Мозг не хозяин нашего организма, это кишечник
Кишечник служит не только для пищеварения. Бактерии в кишечнике определяют не только то, что мы едим, но и то, как мы ведем себя в обществе. Это открывает совершенно новые возможности для медицины, - пишет немецкое издание Die Welt.
"Когда
в конце XIX века француз Жозеф Пюжоль каждый вечер выходил на сцену и исполнял
"Марсельезу" и другие произведения, испуская газы, публика была в изумлении.
Дамы одна за другой падали в обморок от смеха над метеористом, а медсестры
всегда были рядом. Даже такие известные личности, как бельгийский король
Леопольд II, любили шоу "Le Pétomane" -"человека, имеющего страсть к испусканию
газов". Если бы они знали, какие еще таланты таятся в кишечнике, - у них бы
снова перехватило дыхание", - пишет журналистка Каролина Нукель.
Сегодня, 130 лет спустя, исследователи предполагают, что кишечник служит для
гораздо большего, чем только для пищеварения. "Все больше ученых уверены: такие
черты характера, как застенчивость, а также такие заболевания, как депрессия и
рассеянный склероз, могут быть связаны с кишечником".
"В пищеварительном тракте каждого человека скрывается сложная система, которая
очень часто работает самостоятельно и, в отличие от других органов, не всегда
выполняет команды мозга, а наоборот, передает мозгу сигналы, например, о степени
сытости. Кишечник и мозг напрямую связаны через блуждающий нерв. 90% информации
поступает из кишечника в мозг, и только 10% отправляется мозгом в кишечник", -
отмечает издание.
"Так называемая энтеральная нервная система (ЭНС), расположенная в стенках
кишечника, длина которого составляет около семи метров, взаимодействует с
нейротрансмиттерами так же, как и мозг. Поэтому можно говорить о таком понятии,
как "брюшной мозг". Со своими более чем 100 млн нейронов ЭНС даже больше, чем
нервная система спинного мозга", - говорится в статье.
"Вес бактерий кишечника у каждого человека достигает 1,5 кг, что соответствует
100 трлн типов бактерий. На сегодняшний день расшифровано около 1 тыс. видов.
(...) В отношении микробиома действует правило: чем больше в кишечнике различных
бактерий, вырабатывающих важные молекулы, тем лучше здоровье. Если определенных
видов не хватает, это вызывает, например, синдром раздраженного кишечника - а
также может привести к диабету, аллергии, рассеянному склерозу или депрессии.
"Мы находим все больше доказательств того, что гормоны, выделяемые в кишечнике,
влияют на пластичность нашего мозга, включая образование новых нейронов", -
говорит ирландский нейробиолог Джон Крайан из Университетского колледжа Корка.
Это означает, что нарушенный микробиом влияет на наш организм в больших
масштабах, чем считалось ранее".
"Микробиом нарушают как патогены, так и антибиотики. В первые годы жизни
формируется его индивидуальный состав. Если ребенку дают антибиотики, это может
повлиять на микробиом во взрослой жизни. Согласно исследованиям, у детей,
рожденных путем кесарева сечения, микробиом также менее разнообразен".
"Причина состоит в том, что при таком рождении дети не вступают в контакт с
вагинальной слизью матери, которая обеспечивает хороший стартовый набор
микробиома. С помощью процедуры "вагинального посева" можно противостоять этому
- новорожденных протирают вагинальным секретом матери сразу после рождения".
"Помимо этих факторов, (дис-)баланс микробиома также определяет питание, - пишет
Die Welt. - Слишком большое количество сахара, жира, алкоголя и добавок наносит
ему вред. Айтак Фарзи из Университета Граца в своем исследовании доказал, что
мыши, которых кормили фастфудом, вели себя более сдержанно, чем их сородичи,
которых кормили клетчаткой. Их микробиом отличался - и влиял на социальное
поведение. Однако информативны ли исследования на животных для людей, пока
неясно: "На мышах мы исследуем основные концепции, - говорит Фарзи. - Насколько
результаты можно перенести на людей, должно рассматриваться в каждом конкретном
случае".
"Именно это сделал Йерун Раес из Католического университета Левена: он
проанализировал данные 1054 бельгийцев, страдающих от депрессии. Исследователь
обнаружил связь между заболеванием и сниженным количеством бактерий родов
Coprococcus и Dialister", - говорится в статье.
"Чем больше публикуется результатов исследований, тем яснее становится связь
между психикой и микробиомом. Нейробиолог Крайан также доказал в ходе теста со
студентами-медиками, что люди, родившиеся путем кесарева сечения, более
чувствительны к стрессу даже в пожилом возрасте".
"Он также изучает, как пищевое поведение может влиять на мозг. "Микробиом
формируется в первые годы жизни. Во взрослом возрасте он принципиально не
меняется, только в результате болезни или приема лекарств. Мы пока не можем
сказать, может ли диета привести к изменениям", - говорит Крайан".
"Но что же нужно есть, чтобы микробиом с самого начала оставался как можно более
разнообразным? Исследователь Джастин Зонненбург нашел подсказки в Танзании:
местное племя хадза, этническая группа, состоящая из 1 тыс. человек, отличается
очень разнообразным микробиомом. "В основном это связано с высокой концентрацией
клетчатки в их пище", - говорит Зонненбург. Хронические кишечные заболевания или
диабет там практически не встречаются".
Его супруга, исследовательница Эрика Зонненбург, также доказала, насколько важны
пищевые волокна. "В ходе эксперимента она не только показала, что у мышей
микробиом более разнообразен благодаря пищевым волокнам. Она также доказала, что
нарушенный микробиом передается по наследству - на протяжении четырех поколений.
"Наш эксперимент объясняет, как национальные заболевания распространяются из-за
нашего западного образа жизни. В будущем это станет глобальной проблемой", -
говорит исследовательница".
"Пищевые волокна важны благодаря содержащимся в них пребиотикам:
неперевариваемые компоненты, содержащиеся, например, в луке, цикории или
артишоках, служат пищей для бактерий родов лактобациллы и бифидобактерии. Таким
образом, пребиотики способствуют росту и активности бактерий в кишечнике - а
значит, и здоровью", - поясняет издание.
"Свою роль играют и пробиотики: бактерии, содержащиеся в йогурте или кимчи. "Что
означает здоровое питание, уже доказано, - резюмирует Эрика Зонненбург. - Фрукты
и овощи, орехи, семена, растительные жиры, малое количество продуктов животного
происхождения, мало сахара и промышленной еды".
"Однако если микробиому нанесен сильный ущерб, ему иногда требуется нечто
большее, чем здоровое питание - тогда снабжение бактериями осуществляется,
например, путем пересадки кала. В этом случае пациентам дают кал здорового
человека - в виде клизмы или капсул. В США таким образом успешно лечили
пациентов с опасным больничным микробом Clostridium difficile: часто улучшение
наступало уже через 24 часа".
"Однажды мы определим все вещества, которые вырабатывают бактерии кишечника, и
выясним, как они влияют на наше здоровье, - говорит Джастин Зонненбург. - Так мы
разработаем более целенаправленные методы лечения, чем пересадка кала, и
бактерии смогут лечить множество заболеваний".
"Особенно в отношении психики в будущем должно помочь назначение так называемых
психобиотиков, - отмечает Die Welt. - Бактерии, недостаток которых провоцирует
такие заболевания, как депрессия, можно было бы использовать в качестве
лекарства. "Появляется все больше доказательств того, что применение
психобиотиков может стать вспомогательным средством в традиционной
психотерапии", - прогнозирует Крайан".
Источник: www.inopressa.ru