Самые популярные мифы о диабете
Диабет - это болезнь образа жизни, а вера в разного рода мифы ее усугубляет. Вот некоторые популярные заблуждения о диабете, в которые стоит прекратить верить.
Диабетикам
нужна особенная диета. Не существует диабетической диеты, важно соблюдать
правильное питание, которое влияет на уровень сахара в крови - это вовсе не
ограничения. В диете диабетиков должно быть много клетчатки, адекватное
количество белка, минимум углеводов, продукты с низким содержанием
рафинированных компонентов, сахара, жира, а также с низким гликемическим
индексом.
Сахар можно заменять мёдом. Обычный свекольный сахар, пальмовый сахар или мёд
всё это источники простого сахара, которые влияют на показатели глюкозы в крови.
Сахар и пальмовый сахар имеют высокий гликемический индекс, мёд состоит из
фруктозы, глюкозы и сахарозы. Все они похожи по калорийности, поэтому вызывают
одинаковые всплески глюкозы в крови.
Нельзя есть рис. Белый рис - это продукт с высоким гликемическим индексом,
вызывающий быстрое повышение уровня сахара в крови. Но есть способ снизить этот
индекс. Так, хранение риса в холодильнике в течении 24 часов после приготовления
снижает уровень глюкозы в крови после его употребления. Это связано с
образованием устойчивого крахмала, остающегося непереваренным. Сочетание риса с
белковыми продуктами или теми, что имеют высокое содержание клетчатки вроде
овощей, снижает гликемический индекс.
Не нужно есть фрукты. Диабетики могут есть фрукты, но в нормированным
количестве, в зависимости от уровня глюкозы в крови и физической активности.
Фрукты обеспечивают нас необходимыми витаминами и антиоксидантами, а также
клетчаткой. Ешьте сезонные слегка незрелые фрукты, контролируйте порции и не
заменяйте ими основные приёмы пищи. Откажитесь от фруктовых соков, которые
являются концентрированными источниками сахара.
Спорт увеличивает риск инфаркта у диабетиков. Физические нагрузки - неотъемлемая
часть лечения диабета. Регулярные занятия спортом снижает массу тела и уровень
жира под кожей, повышая параметры крови, включая липидный профиль. На самом
деле, спорт помогает лучше контролировать уровень сахара в крови и снижает
факторы риска болезней сердца
Источник: https://www.medikforum.ru