 |
| |
| Автор |
Гастрит с повышенной кислотностью.Помогите с диетой и как побороть запах изо рта |
Nikita89
Ранг: Новичок
Ф.И.О.: 1
Всего сообщений: 11
|  Опубликовано: 07-12-2011 16:30
О гастрите спрашивал на этом сайте,теперь хочу знать что кушать. Гастроинтеролог давал при первом обращении (2006 год) распечатку диеты №5,но не совсем понятно про некоторые продукты.Например можно ли черный хлеб,сливки и цельное молоко.Вот тут http://zdravyshka.ru/Lechenie-narodnymi-sredstvami/Bolezni-zheludochno-kishechnogo-trakta/xronicheskij-gastrit.html например пишут что хлеб черный нельзя(как и сырые овощи) а молоко можно и сливки тоже.Не совсем ясно как же правильно..Также хотелось бы знать какие блюда рекомендуются при таком диагнозе и есть ли способы убрать неприятный запах изо рта,причиной которого является гастрит.
Заранее спасибо.
|
|
|
shii-take
Консультант
Ранг: Старожил
Ф.И.О.: 1
Профессия: терапевт
Специальность: диетолог
Адрес: Россия, Москва
Всего сообщений: 1979
| ! Сообщение официального консультанта форума
Опубликовано: 08-12-2011 19:55
Дело в том, что хр. гастрит бывает разный: с повышенной, нормальной, пониженной кислотностью (секреторной функцией). Диета и прочие рекомендации для различных вариантов могут быть почти противоположными, поэтому, Вам нужно уточнить какая форма гастрита именно у Вас.
 
|
Nikita89
Ранг: Новичок
Ф.И.О.: 1
Всего сообщений: 11
| Опубликовано: 12-12-2011 10:26
У меня повышенная кислотность
|
shii-take
Консультант
Ранг: Старожил
Ф.И.О.: 1
Профессия: терапевт
Специальность: диетолог
Адрес: Россия, Москва
Всего сообщений: 1979
| ! Сообщение официального консультанта форума
Опубликовано: 12-12-2011 11:05
anna-belousova.ru. По этому адресу Вы найдете мой сайт "Питаемся правильно - худеем грамотно". На сайте есть раздел "Лечебные диеты: питание при заболеваниях желудка". Там Вы найдете достаточно подробные рекомендации по набору продуктов, рекомендуемых для гастрита с повышенной секрецией. Из других рекомендаций: необходимо дробное питание 4-6 раз в день, небольшими порциями. Пища не должна быть очень холодной или горячей.
|
Nikita89
Ранг: Новичок
Ф.И.О.: 1
Всего сообщений: 11
| Опубликовано: 13-12-2011 17:28
А что скажете по поводу докторской колбасы?Она вареная и есть можно без варки или жарки,но в составе также как и у других сортов есть какие то добавки вкусовые.У бананов высокое содержание клетчатки,их тоже нельзя? А что по поводу молочных продуктов - ряженку,кефир,варенец эти можно,а такие как айран наверное нельзя?Почему разрешены "холодные пирожки с яблоками, творогом, джемом, мясом, рыбой" ведь это выпечка да еще и холодная.Также в закусках указано "Вареная колбаса, икра осетровых рыб" а может какие-то конкретные сорта колбасы,а то в докторской вроде как тоже специи и загустители есть,вроде кроме нее молочную можно,уточните.Про икру аналогично - ту что в банках можно или только доставать самому из рыбки?В сухофруктах вообще ничего нельзя - например изюм и урюк в компоты,хорошо вроде переношу.Далее - "сладкие фруктовые соки" их можно только прямого отжима,с концентратом и сахаром уже нельзя?
По поводу запаха уточните что-нибудь?Вроде читал советуют живать корень аира,но при пониженной секреции.
[ Это сообщение было отредактировано 14-12-2011 05:58 пользователем/модератором Nikita89 ]
|
shii-take
Консультант
Ранг: Старожил
Ф.И.О.: 1
Профессия: терапевт
Специальность: диетолог
Адрес: Россия, Москва
Всего сообщений: 1979
| ! Сообщение официального консультанта форума
Опубликовано: 12-01-2012 10:13
По поводу колбас скажу так: я считаю, что никакие колбасы употреблять нельзя. Но! Большинство людей от колбас не желают отказываться, в этом случае остается разрешить докторскую. Что касается пирожков, то холодные - понятно что не с пылу, с жару, а остывшие после выпечки. Икру и соки можно и магазинные, но только хорошего качества. икру лучше брать развесную. Соки без консервантов, но именно соки, а не нектары. Остальные продукты включают в питание по переносимости: если желудок не реагирует негативно, то можно.
Корень аира вполне подходит, а еще можно пить жидкий хлорофилл - он хорошо убирает запах и вообще очень полезен.
|
Nikita89
Ранг: Новичок
Ф.И.О.: 1
Всего сообщений: 11
| Опубликовано: 03-02-2012 13:09
А про белковые омлеты и вообще яичный белок без желтка что скажете?У меня написано в старой распечатке "паровые и запеченные белковые омлеты,снежки,меренги" - значит ли это что белок можно есть неограниченно в отличии от целого яйца с желтком. Также интересно будет ли считаться перееданием если выпью 3 стакана сока(без концентрата,но магазинного прямого отжима). И еще - можно ли есть 5 % творог магазинный или лучше брать с рук(у него вообще не определить жирность).О совместимости продуктов еще упомяните - какие можно а какие не рекомендуют вместе(например молоко+творог+мед). Такой вопрос - при приготовлении паштета из печени говяжей нужно влить в нее растопленное сливочное масло.Если греть в течении минуты в ковшике это будет считаться жаркой?Или можно иначе растопить?Инжир добавлять в компот рекомендуют?Можно ли морепродукты,как быть с лимонной кислотой и соком лимона(при добавлении в блюда и в составе соков),рекомендуют ли делать сухарики в тостерах,а то так наверное будет проще чем в духовке запекать.Еще про тушение овощей или мяса - имеется ввиду на сковороде можно или тушить в духовом шкафу? Можно ли запечь картошку в кожуре.Кстати кое где прочитал что не рекомендуют запивать пищу- как прокомментируете,я иногда пью с едой сок
[ Это сообщение было отредактировано 11-02-2012 14:38 пользователем/модератором Nikita89 ]
| |
|
|
|
|
|
|
|
 Уважаемые пациенты! Мы можем ответить на Ваши вопросы, мы можем подсказать Вам, что лучше сделать в конкретной ситуации, но помните, что ни одна виртуальная консультация не заменяет очный визит к врачу. |
|
| |
|
|
Главная
Реклама
