 |
| |
| Автор |
LUPUS |
Гость
|  Опубликовано: 03-12-2006 23:36
spasibo vam bolsoje.a kazite chto vi dumaete ob dannoi diete pri lupus/spasibo
Примерные блюда, рекомендованные М.Бирхер-Беннером,
очень просты и доступны в приготовлении. Они таковы.
ї2Молочно-ореховое блюдо. ї0Взять по 2 столовые ложки тертых
яблок и овсяных хлопьев, предварительно размоченных в тече-
ние 2-х часов в воде, 50 г растолченых грецких орехов, все
смешать, прибавить сок из половины лимона, сахар по вкусу,
заправить 2-мя столовыми ложками сметаны.
ї2Сливовое блюдо. ї0200 г размоченного чернослива пропустить
через мясорубку, прибавить 2 столовые ложки размоченных и
протертых сквозь сито овсяных хлопьев, сок из половины лимо-
на. Заправить сметаной, сахаром.
ї2Блюда из овсяных хлопьев. ї02 столовые ложки размоченных
овсяных хлопьев развести водой до кашицеобразного состояния
(не варить), положить 1/3 стакана мелко нарезанных грецких
орехов, сок из половины лимона, все смешать.
ї2Пюре из черной смородины. ї02 столовые ложки манной крупы
размочить в четырех столовых ложках холодной кипяченой воды.
В эту массу положить 1 столовую ложку меда и смешать с пюре
из 150 г малины, сверху посыпать тертыми грецкими орехами.
ї2Яблочно-морковное блюдо. ї02 тертых яблока, 2 столовые
ложки размоченной манной крупы, 2 столовые ложки тертой мор-
кови и столько же мелко нарезанных грецких орехов смешать,
заправить сметаной, сахар по вкусу, но не более 1 чайной
ложки.
- 50 -
ї2Мусс из слив или вишен. ї0Вынуть косточки из 200 г ягод,
мякоть протереть через сито, смешать с 1 столовой ложкой ме-
да и 100 г мелко нарезанных грецких орехов.
ї2Яблочно-ореховое блюдо. ї02 столовые ложки тертых яблок,
10 г манной крупы, размоченной в трех столовых ложках кипя-
ченой воды, 2 столовые ложки толченых грецких орехов, 2 сто-
ловые ложки сгущеного молока, сок из половины лимона, все
смешать.
ї2Яблочно-медовое блюдо. ї03 тертых яблока, 2 столовые ложки
предварительно размоченных овсяных хлопьев, 1 столовая ложка
сгущеного молока, 1 столовая ложка меда, все смешать.
ї2Ягодное блюдо. ї0300 г ягод (земляника, малина) размять до
однородной массы, смешать с 1 столовой ложкой сгущеного мо-
лока и соком из половины лимона.
Диета М.Бирхер-Беннера снижает уровень сахара и холесте-
рина, активизирует обмен углеводов и жиров и, что особенно
важно при сердечно-сосудистых заболеваниях, повышает коли-
чество калия в организме. При указанных болезнях нарушается
соотношение выделения с мочой натрия и калия: в норме индекс
натрий/калий в моче равен 3:1, а у больных гипертонией он
составляет 1,5:1 или даже 1:1.
|
|
|
shii-take
Консультант
Ранг: Старожил
Ф.И.О.: 1
Профессия: терапевт
Специальность: диетолог
Адрес: Россия, Москва
Всего сообщений: 1979
| ! Сообщение официального консультанта форума
Опубликовано: 07-12-2006 01:32
В принципе, такие блюда употреблять можно, если нет аллергии к их составляющим. Меня несколько смущает манная крупа: она не так богата питательными веществами, но в ней много крахмала. А уж при разведении холодной водой, вообще не понятно, какую функцию она должна выполнять. Немного настораживает сгущеное молоко, думаю, его можно заменить свежим. Что же касается всего остального - почему бы и нет? Но стоит помнить, что гипертония при волчанке - это, чаще всего, результат лечения гормонами и сдесь диетотерапия может не дать яркого результата.
 
|
julek
Ранг: Старожил
Ф.И.О.: 1
Всего сообщений: 240
| Опубликовано: 07-12-2006 14:33
spasibo vam bolsoje za otsen interesnuju i poleznuju informatsiju!a skazite bluda iz krapivi mozno primenjat pri lupus..ja chitala chto oni budut polezni pri diabete i anemii.i krapivu nelza upotreblat pri tromboze?spasibo. 
|
shii-take
Консультант
Ранг: Старожил
Ф.И.О.: 1
Профессия: терапевт
Специальность: диетолог
Адрес: Россия, Москва
Всего сообщений: 1979
| ! Сообщение официального консультанта форума
Опубликовано: 07-12-2006 19:01
В сезон можно готовить щи из молодой крапивы, но увлекаться ей не стоит: т.к. крапива, действительно, повышает свертываемость крови. Зато ее можно употреблять при обильных менструальных кровотечениях. Поелзные свойства крапивы при анемии сильно преувеличены. При диабете крапиву чаще всего используют только в составе сборов.
|
julek
Ранг: Старожил
Ф.И.О.: 1
Всего сообщений: 240
| Опубликовано: 07-12-2006 23:38
spasibo vam bolsoje.a skazite chto vi dumaete ob primenenije uglevodnogo menu ili stola pri lupus/spasibo
|
shii-take
Консультант
Ранг: Старожил
Ф.И.О.: 1
Профессия: терапевт
Специальность: диетолог
Адрес: Россия, Москва
Всего сообщений: 1979
| ! Сообщение официального консультанта форума
Опубликовано: 09-12-2006 15:25
При волчанке очень важно иметь именно сбалансированное питание, поэтому "перекосы" в сторону того или иного макрокомпонента пищи нежелательны. Кроме того, избыток углеводов стимулирут воспалительные реакции, ужудшает свойства крови, утяжеляет с-м Кушинга (если он есть). Конечно, при волчанке углеводы нужны, в основном за счет натуральной растительной пищи, а источники свободных сахаров нужно ограничить.
|
julek
Ранг: Старожил
Ф.И.О.: 1
Всего сообщений: 240
| Опубликовано: 09-12-2006 16:08
spasibo vam bolsoje.a skazite toxicoz pri lupus chastoje javlenije?i kak pitatsa mozno..ja chitala chto polezno pit uspokoitelnije sbori iz melissi i valeriani s pustirnokom.. i imbirnii chai//spasibo
|
shii-take
Консультант
Ранг: Старожил
Ф.И.О.: 1
Профессия: терапевт
Специальность: диетолог
Адрес: Россия, Москва
Всего сообщений: 1979
| ! Сообщение официального консультанта форума
Опубликовано: 14-12-2006 15:13
Смотря что вы подразумеваете под токсикозом... У больных волчанкой часто встречается иноксикация, ведь в организме постоянно идет воспалительный процесс, а органы детоксикации (печень и почки), часто работают не в полную силу. При интоксикации нужна как можно более щадящая диета, состоящая в основном из овощей, фруктов и кисломолочных продуктов. Успокоительные сборы, конечно, можно принимать, но только если их разрешил врач. Иногда у больных с волчанкой бывает сильная депрессия и в этой ситуации реакция на сборы может быть извращенной.
|
julek
Ранг: Старожил
Ф.И.О.: 1
Всего сообщений: 240
| Опубликовано: 14-12-2006 23:39
spasibo vam bolsoje.pod toxicosom ja imela v vidu kak pri beremennosti..
a skazite demodekoz,piodermia moget nabludatsa pri lupus?i kak pitatsa nuzno togda?spasibo..
|
shii-take
Консультант
Ранг: Старожил
Ф.И.О.: 1
Профессия: терапевт
Специальность: диетолог
Адрес: Россия, Москва
Всего сообщений: 1979
| ! Сообщение официального консультанта форума
Опубликовано: 18-12-2006 16:15
Да, демодекоз при волчанке встречается, но он лечится только лекарственными препаратами, диета тут не поможет.
| |
|
|
|
|
|
|
|
 Уважаемые пациенты! Мы можем ответить на Ваши вопросы, мы можем подсказать Вам, что лучше сделать в конкретной ситуации, но помните, что ни одна виртуальная консультация не заменяет очный визит к врачу. |
|
| |
|
|
Главная
Реклама
