 |
| |
| Автор |
диета с яйцами |
shii-take
Консультант
Ранг: Старожил
Ф.И.О.: 1
Профессия: терапевт
Специальность: диетолог
Адрес: Россия, Москва
Всего сообщений: 1979
| ! Сообщение официального консультанта форума
 Опубликовано: 06-12-2009 12:25
Авидин есть в любых яйцах, так что если хотите употреблять их сырыми, купите в аптеке витамины с биотином, поскольку именно его уровень снижает авидин.
 
|
|
|
laminariya
Ранг: Новичок
Ф.И.О.: 1
Всего сообщений: 17
| Опубликовано: 07-12-2009 23:15
А если я уже принимаю витамины с биотином, то сырые перепелиные яйца не будут никак блокировать его нормальное усвоение? Я так поняла, что авидин мешает усваиваться биотину не только в самих яйцах ,но и в других продуктах и, похоже, что и в других веществах, типа травы и витамины тоже... Насколько это верно?
|
shii-take
Консультант
Ранг: Старожил
Ф.И.О.: 1
Профессия: терапевт
Специальность: диетолог
Адрес: Россия, Москва
Всего сообщений: 1979
| ! Сообщение официального консультанта форума
Опубликовано: 10-12-2009 16:49
Да, он мешает усваиваться любому биотину, в том числе и в витаминных препаратах. Поэтому витамины лучше разносить по времени с употреблением сырых яиц.
|
laminariya
Ранг: Новичок
Ф.И.О.: 1
Всего сообщений: 17
| Опубликовано: 11-12-2009 20:43
О, так я так поняла, что просто авидин мешает усваиваться биотину на сам момент потребления, а не вообще в течение всего дня биотин выводит, как я думала изначально? Тогда понятно, что, в принципе, ничего страшного, если, к примеру, утром с едой съесть сырые перепелиные яйца, в обед-ужин - нормальная еда с витаминами?
|
shii-take
Консультант
Ранг: Старожил
Ф.И.О.: 1
Профессия: терапевт
Специальность: диетолог
Адрес: Россия, Москва
Всего сообщений: 1979
| ! Сообщение официального консультанта форума
Опубликовано: 12-01-2010 18:46
Да, так можно. Только не увлекайтесь, сырые яйца можно употреблять не ежедневно, а несколько раз в неделю.
| |
|
|
|
|
|
|
|
 Уважаемые пациенты! Мы можем ответить на Ваши вопросы, мы можем подсказать Вам, что лучше сделать в конкретной ситуации, но помните, что ни одна виртуальная консультация не заменяет очный визит к врачу. |
|
| |
|
|
Главная
Реклама
