Ученые нашли связь между глаукомой и фастфудом. По мнению авторов исследования, проведенного сотрудниками Гарвардского университета, ультраобработанные продукты, которые признаны вредными в целом для всего организма, также вредят здоровью глаз.
Теория
подтверждена исследованием с участием 19 255 человек. У испытуемых в момент
начала эксперимента не было глаукомы, однако спустя 13 лет выяснилось, что у
людей, предпочитающих фастфуд и фабричные сладости, глаукома развивается чаще.
Речь о 230 добровольцах. Отмечается, что болезнь развилась у людей с самым
высоким уровнем потребления ультраобработанной пищи.
Ученые связали такие показатели с избытком сахара и углеводов в их рационе, что
привело к окислительному стрессу и воспалению, затронувшем органы зрения (в том
числе сетчатку глаза).
Теория
подтверждена исследованием с участием 19 255 человек. У испытуемых в момент
начала эксперимента не было глаукомы, однако спустя 13 лет выяснилось, что у
людей, предпочитающих фастфуд и фабричные сладости, глаукома развивается чаще.