Дата публикации: 18-04-2024
Раздел: Эндокринология
Витамины С, Е и бета-каротин снижают риск развития диабета у взрослых
Недавнее исследование, опубликованное на портале Advances in Nutrition, раскрывает важность определенных витаминов в предотвращении диабета у взрослых. Ученые из Karolinska Institute в Швеции провели анализ результатов 40 исследований, изучающих влияние пищевых компонентов на развитие диабета.
 Исследование
показало, что употребление витаминов C, E и бета-каротина связано с уменьшением
риска заболевания диабетом. Эти витамины содержатся в продуктах
средиземноморской диеты, таких как овощи, фрукты, оливковое масло и рыба. Эти
продукты богаты естественными антиоксидантами, которые помогают сокращать
окислительные процессы и воспаления в организме.
Антиоксиданты играют ключевую роль в уменьшении окислительного стресса, что
способствует повышению чувствительности клеток к инсулину. Это делает обработку
сахара из пищи более эффективной и снижает вероятность развития диабета.
Важно отметить, что самый низкий риск диабета наблюдался при умеренном, а не
высоком потреблении витаминов E и C и ?-каротина. Это указывает на то, что
добавки витаминов могут быть менее эффективны, чем естественные источники, и что
сбалансированное питание остается ключевым фактором профилактики диабета.
Источник: med2.ru |
|