Дата публикации: 25-09-2006
Раздел: Фундаментальная медицина
Гусеницы раскрывают секреты ожирения
Международная группа ученых, работающая на базе Техасской Сельскохозяйственной Экспериментальной Станции, попыталась ответить на вопрос: "почему никто и никогда не видел насекомое, страдающее ожирением?".
Предполагается, что если ответ будет получен, это позволит бороться с эпидемией
ожирения, которая постепенно охватывает мир.
Авторы сделали вывод, что насекомые и, вероятно, иные животные, способны
регулировать метаболические процессы в своих организмах, реагируя на изменения в
структуре своего питания. Все живые существа, как и люди, нуждаются в углеводах
(источник энергии) и белках (сырье для "строительства" мышечных тканей). Однако
в реальных условиях живым существам весьма сложно придерживаться "сбалансированной
диеты", а иногда приходится и просто голодать.
"Подопытными кроликами" стали гусеницы одного из видов ночной бабочки. Были
изучены восемь поколений гусениц. На них были проверены две популярные "человеческие"
диеты - одним гусеницам давали пищу, богатую белками, но с малым содержанием
углеводов (аналогичный принцип использует популярная Диета Аткинса), другим -
наоборот, много углеводов и мало белков ("углеводная диета").
Опыт показал, что поколения гусениц, которые сидели на "диете Аткинса", не
толстели. В свою очередь, гусеницы, использовавшие "углеводную диету",
накапливали жир.
Впоследствии, гусениц высаживали на два вида растений - одни содержали много
крахмала (то есть, содержали много углеводов), другие - наоборот, мало.
Гусеницы, привыкшие питаться определенным видом растений, с меньшей охотой
поедали другой вид. Следовательно, насекомые привыкают к определенному рациону,
что, тем не менее, не влияет на их вес.
За последние 100 лет диета жителей "богатых" государств претерпела огромные
изменения - к примеру, люди стали есть намного больше мяса и сладостей, чем их
предки.
Однако человеческий организм не научился успешно перерабатывать углеводы и
превращает их в жир. Впрочем, одной из причин этого может быть недостаток
физической нагрузки, сообщает Washington ProFile.
Источник: MIGnews.com |