Дата публикации: 30-11-1999 Раздел: Альтернативная медицина
Экстракт чеснока способен предотвращать образование атеросклеротических микробляшек в эндотелии артерий
Это заявление было сделано на Международной Научной Конференции Нетрадиционных, Альтернативных и Интегративных Медицинских Исследований, проходившей на прошлой неделе в Бостоне. Оказалось, что препараты чеснока способствуют и частичному обратному развитию уже сформировавшихся микробляшек.
Д-р Gunter Siegel из Берлинского Независимого Университета сообщил о результатах
своего исследования, в котором эндотелиоциты обрабатывались водным экстрактом
чеснока в дозах 0.2-5.0 г/л. Это приводило к замедлению процесса связывания
протеогликановых рецепторов с липопротеинами низкой плотности (ЛПНП). Как
известно, атеросклеротические микробляшки формируются при взаимодействии
холестерина ЛПНП с протеогликановыми рецепторами и кальцием.
«Чеснок уменьшает скорость этого процесса; как следствие, усиливается связывание
с рецепторами холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП)… Поэтому можно
назвать чеснок своеобразным растительным аналогом ЛПВП», полагает д-р Siegel.
По его данным, экстракт чеснока замедлял образование микробляшек на 15% и
уменьшал размеры уже сформированных бляшек приблизительно на 5%. Причем это
наблюдалось как на биосенсорной модели in vitro, так и в культуре эндотелиоциов.
Самой эффективной оказалась доза экстракта 0.2 г/л.
В то же время вопрос, наблюдается ли аналогичная картина при употреблении
чеснока в пищу, остается открытым.
Д-р Siegel признал, что наблюдаемые им эффекты были достаточно скромными по
величине. В то же время они отмечались уже в течение первых 30 мин. «Не
исключено, что прием чеснока может способствовать профилактике
сердечно-сосудистых заболеваний у пациентов из групп высокого риска», считает
немецкий ученый.
Источник: www.solvay-pharma.ru |