Дата публикации: 02-02-2009 Раздел: Кардиология и кардиохирургия
Орехи снижают давление и уровень холестерина
Диета важная при лечении сердечно-сосудистых заболеваний. Сочетание средиземноморской диетой из овощей, фруктов и ежедневного потребления разных орехов снижает на 13,7% риск метаболического синдрома.
Увеличение числа сердечно-сосудистых заболеваний сопровождает ростом числа
людей с избыточным весом и ростом числа заболеваний диабетом. Все эти
заболевания так или иначе связаны с метаболическим синдромом Х (метаболический
кардиоваскулярный синдромом) - это дислипидемия, инсулинорезистентность,
ожирение (верхний тип), артериальная гипертензия. Метаболический синдром Х
встречается у 25-35 % населения, а в возрасте старше 60 лет составляет более
40%.
В исследовании приняло участие 1200 человек с метаболическим синдромом.
Пациентов разделили на три группы: первая получила советы по употреблению
обезжиренной пищи, вторая — ходила на лекции по средиземноморской диете. Такая
диета рассчитана на большое количество овощей и фруктов, зерновых культур и
сокращение молочной продукции и красного мяса. Каждый участник второй группы
также получал литр оливкового масла. Третья группа также садилась на
средиземноморскую диету, а также ее участникам давали по 300 грамм разных орехов
ежедневно.
Обследование участников, проведенное через год, показало, что 2% пациентов из
первой группы избавились от метаболического синдрома; во второй – 6,7%, а в
третьей – 13,7% пациентов. У последних снизился уровень холестерина и
стабилизировалось кровяное давление.
Орехи — неотъемлемый компонент диеты тех народностей, у которых генетически
наблюдается небольшая частота случаев сердечно-сосудистых заболеваний, а также
низкий уровень холестерина.
Ранее было доказано, что пригорошня орехов в день снижает риск серьезных
сердечно-сосудистых заболеваний не менее чем на 11%. Однако орехи являются
высококалорийным продуктом, поэтому садиться на «ореховую диету» опасно. Важно
не количество, а регулярность. У тех, кто ест орехи пять раз в неделю, риск
сердечных проблем в два раза ниже, чем у тех, кто есть орехи один раз в неделю.
Источник: medstream.ru |