Дата публикации: 31-08-2012
Раздел: Эндокринология
Ежевика может помочь контролировать диабет
Сок черники и ежевики содержит соединения, ингибирующие ферменты углеводов, известные как альфа-амилазы и альфа-глюкозидазы. Эти ферменты действуют на организм диабетиков практически так же, как и специальные препараты от этого заболевания.
Ученые из Университета Иллинойса провели исследование, которое показало, что
ежевика способна контролировать уровень сахара в крови и выделять достаточное
количество инсулина.
После результатов экспериментов специалисты приступили к разработке специальных
безалкогольных напитков, которые будут помогать держать в норме уровень сахара,
помогая действию диабетических препаратов.
Источник: MIGnews.com |