Улитка как лечебный препарат

Helix pomatia. Улитки, в особенности, так называемые виноградные улитки с древности используют как продукт пищи и как лечебное средство. В настоящее время они применяются как в народной, так и в научной медицине.

Первые письменные свидетельства о пищевом использовании крупных виноградных улиток относятся к античным временам. Высокую ценность лечебных свойств продуктов из виноградных улиток признавали и в средневековье. Отвары и экстракты из мяса улиток прописывали при желудочно-кишечных заболеваниях, использовали их при лечении гнойных ран, затяжных кровотечениях и глазных заболеваниях. Еще с античных времен мясо виноградных улиток рекомендовалось беременным женщинам.

Химический состав: Слизь улиток содержит огромное количество биоактивных веществ: коллаген, гликолевая кислота, аллантоин, натуральные антибиотики и витамины. В мясе виноградной улитке содержится большое количество легко усваиваемых белков, витаминов и микроэлементов.

В древней медицине относили ее к роду раковин. Считали, мясо улитки, если ею смазать тело помогает при болезнях печени и грыже, при водянке. Улитка умеряет остроту крови. Если съесть морскую улитку, полезна для желудка, успокаивает боли в нем. Если съесть сухопутную улитку вызовет понос и рвоту. Помогает при кашле. Если ее слизь, размельчить, взять воду и выпить с сахаром, поможет при кашле.

Липкая слизь улиток, если смешать с ладаном, сабуром (высушенные листья алое) и миррой так, чтобы она достигла густоты меда, сушит опухоли, возникающие у основания уха и влагу, глубоко проникшую в ухо. Мясо раковины полезно при укусе бешенной собаки.

Натура его мяса холодная и влажная во II степени. Если его съесть образует хорошую кровь. Помогает при проказе, лишаях, кожном зуде, сумасшествии и других черно желчных заболеваниях.

Мясо всех видов улиток, при употреблении образует слизь и закупорки, но уменьшает остроту желчи. Если улитку сжечь и золу применить наружно в смеси с медом удалит пятна после язв. Если золу смешать с дегтем и смазать место, где удалили волосы, то не даст им отрасти. Зола, в смеси с уксусом, если намазать на лоб остановит носовое кровотечение.

Если сырое мясо улитки приложить на желудок, вылечит желудочные боли. Если приложить поможет при подагрических болях. Если мясо завязать наружно, лечит слабость печени. Мясо, приложенное наружно вытянет застрявшую занозу.

Если мясо улитки высушить и съесть нормализует нарушенный ритм месячных.

Автор «Солернского кодекса здоровья» писал:

«Надо ли дивиться тому, что улиток берут для леченья,

Если даже помет заслужил в медицине признанье

Есть земляные улитки, а также улитки морские;

Силой они не равны: земляные по качествам лучше,

Свойством они обладают хотя и одним, но неравным».

Еще во II в. и. э. Квинт Серен Самоник рекомендовал применение улиток. При головной боли «...также полезно ко лбу приложить размельченных улиток», «...или размельченные такие улитки и пена морская прикосновением своим унимают неистовство зуда». При болезнях почек «...в количестве трех улитки в воде кипятятся, после мельчатся они с ракушками вместе, перечных зерен добавь и в питье обретешь исцеление». Как средство, регулирующее деятельность кишечника:

«Мы же правдивое слово Горация здесь упомянем,

Что и моллюск, и улитки простые живот облегчают,

Но перед тем откормить их мукой и крапивою надо».

В китайской народной медицине применяют 20%-ную мазь из экстракта свежих улиток в случае выпадения прямой кишки.

Орлов Б.Н. и Гелашвили Д.Б. (1985) отмечают, что одна из самых крупных наземных улиток - ахатина применяется в Нигерии как лекарственное средство. Экстракт из ноги этого моллюска рекомендуют при угрожающем аборте, нарушении месячных, а при конъюнктивитах закапывают в глаза жидкость, выделенную из моллюска.

В наше время его назначают в еду кормящим матерям, детям и взрослым людям при заболеваниях, которые требуют регенерации и укреплению костно-хрящевой ткани, в частности, при хондрозах, коллагенозах, туберкулезе костей и лучевой болезни, в связи содержанием в мясе улитки солей кальция.

В научной медицине препараты на основе улиток применяются с 19 века – Bonnemain B. (2003).

В настоящее время в Болгарии создан препарат «Мукостабил», в основу которого входит слизь огородной улитки. Это средство применяют для лечения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Вязкая слизь, попадая в желудок, обезболивает и оказывает защитное действие.

Во Франции на основе слизи улиток выпускается препарат «Гелицидин» применяемый как бронхорелаксант и противовоспалительное средство - Pons F., Koenig M. и др. (1999).

Определенные в теле улитки вещества - лектины играют большую роль в метастазировании опухолевых клеток, поэтому нашли применение в экспериментальной онкологии - Bonnemain B. (2003).

Экспериментальные исследования экстракта виноградных улиток (препарат Гелицидин), показал, что он обладает бронхорелаксирующим воздействием посредством действия на простогландин Е2 - Pons F., Koenig M. и др. (1999).

В медицинском аспекте очень перспективны морские моллюски. Доластатин-10, линейный пептид, выделенный из морского моллюска Dolabella auricularia, подавляет рост клеток линии Р 388 в средней эффективной дозе 0,046 нг/мл и проходит испытания как средство для лечения рака молочной железы, печени, солидных опухолей и лейкемии.

Кахалаид F – депсипептид, обнаруженный в моллюске Elysia rufescence, обладает высокой избирательностью к андрогеннезависимым клеткам карциномы предстательной железы. Механизм его действия отличается от такового большинства противоопухолевых средств тем, что кахалаид F разрушает лизосомальные мембраны и запускает апоптоз раковых клеток.

Зиконитид (конотоксин) – пептид, состоящий из 25 аминокислотных остатков, выделен из яда хищного брюхоногого моллюска Conus magnus. Это соединение, блокируя пресинаптические кальциевые каналы, подавляет в спинном мозге передачу болевых импульсов с периферических нейронов на восходящие тракты болевой чувствительности. По анальгетической активности зиконитид в 50 раз (по другим источникам в 3000 раз) превосходит морфин, но лишен нежелательных эффектов опиатов. Под торговым названием «Приалт» синтетический аналог зиконитида запатентован фирмой Elan Pharmaceuticals и получил лицензию FDA на применение – Хотимченко Ю.С. (2010).

1.Абу Али ибн Сино Канон врачебной науки I-X тома Ташкент,1996.

2.Беруни А.Р. Фармакогнозия в медицине Ташкент, Фан 1973.

3.Корпачев В.В. Целебная фауна М., Наука 1989.

4.Книга античности и Возрождения о временах года и здоровье – Москва, 1972.

5.Орлов Б.Н., Гелиашвили Д.Б., Ибрагимов А.К. Ядовитые животные и растения СССР - М., Высшая школа 1990.

6.Хотимченко Ю.С. Биологически активные вещества из морских гидробионтов – источник новых фармацевтических субстанций и лекарств - Тихоокеанский мед. журнал, 2010, 2, 5–9.

7.Bonnemain B. [Helix and drugs: snails for health care from Antiquity to these days] - Rev. Hist. Pharm. (Paris). 2003, 51(338), 211-218.

8.Pons F., Koenig M., Michelot R., Mayer M., Frossard N. [The bronchorelaxant effect of helicidine, a Helix pomatia extract, interferes with prostaglandin E2] - Pathol. Biol. (Paris). 1999, Jan., 47(1), 73-80.