Дата публикации: 09-11-2002
Раздел: Здоровье и красота
Чеснок и лук лечат не только простуду, но и рак
Чеснок и лук считаются одними из самых эффективных «препаратов народной медицины». С их помощью лечат сотни заболеваний – от банальной простуды до стенокардии и ревматизма. И, возможно, в спектр их применения будет включен… рак предстательной железы.
Это предположение основано на данных, полученных учеными из американского
Национального института рака. В ходе продолжавшегося два года исследования они
сравнили особенности питания 470 здоровых мужчин и 238 пациентов, имеющих
злокачественные опухоли предстательной железы, и обнаружили, что ежедневное
употребление с пищей как минимум 5-6 грамм лука или чеснока позволяет снизить
вероятность развития рака более чем на 50%. По мнению онкологов, этот феномен
объясняется цитостатическим действием аллиума – серосодержащего вещества,
придающего луку и чесноку характерный запах.
«Несколько исследовательских коллективов уже подтвердили наличие у лука, чеснока
и близких к ним культур положительного профилактического и лечебного эффекта при
различных видах злокачественных опухолей, – заявила корреспонденту «ВВС» Энн
Хсинг, руководитель этого исследования. – Мы добавили к имеющимся данным
дополнительные доказательства полезности этих культур. И хотелось бы надеяться,
что когда-нибудь эта информация заставит людей отложить в сторону биг-маки и
гамбургеры и обратить внимание на более здоровую пищу.»
Источник: Medvestnik.ru |