День здорового питания и отказа от излишеств в еде – довольно молодой праздник, который появился в 2011 году как своеобразный «ответ» американскому празднику «Национальный день, когда можно есть то, что хочется» (Eat What You Want Day).
Главная цель праздника – привлечение внимания широкой общественности к
вопросам культуры питания. Не секрет, что число людей с избыточным весом заметно
растет год от года. Ожирение становится серьезной социальной проблемой развитых
стран. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) признала ожирение эпидемией
XXI века. Так, более 60% россиян имеют избыточный вес. Каждая вторая женщина в
России пробовала ту или иную диету, а 89% женщин мечтают снизить вес.
Исследования Euromonitor показывают, что число людей с избыточным весом и
страдающих ожирением увеличивается. В 98% всех случаев причиной избыточной массы
тела является именно переедание, и только оставшиеся 2% - эндокринная и
неврологическая патология. День здорового питания и отказа от излишеств в еде –
прекрасный повод пересмотреть свои привычки и встать на путь реализации своей
мечты – стать стройнее!
6 советов от Юлии Бастригиной, врача-диетолога, эксперта Персональной
программы контроля веса bodykey от NUTRILITE как правильно питаться летом:
• для поддержания оптимального веса рекомендуются маложирные - до 4% -
молочные продукты, крупы, отрубной хлеб, нежирные сорта мяса, птицы и рыбы.
Свежие овощи следует употреблять как можно чаще в количестве не менее 300 г в
день;
• если по какой-то причине у вас портится настроение - необходимо ввести
продукты, которые способствуют повышению уровня триптофана, который отвечает за
выработку серотонина (его ещё называют «гормоном радости»). Вам помогут морская
капуста, зелень и трубчатые грибы - белые, подосиновики, подберезовики, маслята;
• не стоит налегать на фрукты и ягоды – они довольно «тяжелые» для организма.
Оптимальная «доза» - 200-250 г. в день, желательно употреблять в первую половину
дня;
• лето - сезон шашлыков. Замените свинину на рыбу, только не берите семгу – она
довольно жирная, лучше пожарить треску или дорадо. Кроме рыбы, можно побаловать
себя курицей (лучше избегать куриных крылышек и бедрышек). Добавьте к этому
свежие овощи и ржаной хлеб – такой шашлык ничуть не повредит фигуре и не даст
«отбиться» от коллектива;
• с интенсивных нагрузок лучше перейти на более умеренные – плавание или
прогулки быстрым шагом – так вы сможете избежать проблем с артериальным
давлением или сердцем.
• не забывайте, что невозможно получить дневную норму витаминов только с пищей –
необходим дополнительный прием витаминов в виде БАД. Но не всегда просто выбрать
для себя витаминный комплекс, среди того многообразия, что есть сейчас в продаже
– отдайте предпочтение формам, содержащим фитонутриенты. Фитонутриенты
(экстракты из растений) содержат витамины в наиболее «узнаваемой», доступной
форме для нашего организма.
