Дата публикации: 18-09-2014 Раздел: Здоровье и красота
Если вы плохо засыпаете, пересмотрите меню на ужин
По мнению японских ученых, если вечером съесть большую порцию риса, то крепкий сон обеспечен. А вот макароны, напротив, помешают заснуть, пишет The Daily Mail. При этом белый хлеб, блины и пицца никак не влияют на сон.
Вообще продукты с высоким Гликемическим индексом (ГИ) вроде риса связаны с
крепким сном. Такие продукты высвобождают в кровь сахар быстро. И рацион с
высоким ГИ может влиять на сон из-за триптофана - аминокислоты, обладающей
успокаивающими свойствами и связанной с гормоном сна, мелатонином. В мозге
триптофан превращается в серотонин, а потом в мелатонин.
Эффект риса, производимый на людей, был проанализирован на примере 1164 мужчин и
684 женщин. Учитывались качество сна, время, требуемое человеку, чтобы заснуть
после выключения света, продолжительность сна, насколько человек отдыхал, как
часто просыпался, пил ли лекарства и каким образом чувствовал себя днем.
Оказалось, люди, потреблявшие много риса, имели хорошие показатели сна. В
частности, они спали долго. А вот любовь к лапше негативно отражалась на
качестве сна - люди часто просыпались, плохо чувствовали себя днем, пили
снотворное, дольше засыпали.
Источник: Meddaily.ru |