Дата публикации: 12-07-2017 Раздел: Здоровье и красота
Ученые: три чашки кофе в день могут продлить жизнь
Любители кофе, выпивающие в день приблизительно по три чашки этого напитка, имеют больше шансов прожить дольше, чем те, кто кофе не пьет, выяснили ученые. Согласно исследованию, проведенному британским Агентством по изучению рака и Имперским колледжем Лондона, более частое употребление кофе способствует снижению риска смерти от ряда заболеваний.
Ученые
утверждают, что наиболее очевидна взаимосвязь между употреблением кофе и
снижением риска смерти от заболеваний кровеносной системы и органов пищеварения.
Это одно из самых масштабных исследований подобного рода. В нем приняли участие
более 500 тысяч человек старше 35 лет из 10 европейских стран. Наблюдения за
ними велись в течение 16 лет. Исследование опубликовано в научном журнале Annals
of Internal Medicine.
"Мы выяснили, что употребление кофе снижает риск смерти, в особенности смерти от
заболеваний кровеносной системы и органов пищеварения". - говорит один из
исследователей Марк Гюнтер из Агентства по изучению рака.
Любой кофе полезен?
Ученые подчеркивают, что, несмотря на разные традиции в приготовлении и
употреблении кофе в разных европейских странах, результаты были фактически
одинаковыми во всех регионах. Это означает, что и эспрессо, и капучино можно
считать одинаково полезными. Среди европейцев больше всего кофе за день выпивают
датчане - в среднем 900 мл в день, меньше всего пьют его, как ни странно,
итальянцы - 92 мл в день. "Наше исследование дает важное понимание возможного
механизма положительного влияния кофе на состояние здоровья", - отмечает ученый.
Как предполагают ученые, такой эффект дает не кофеин, содержащийся в этом
напитке. Исследование как раз не выявило какой-либо зависимости между улучшением
здоровья и привычкой пить декофеинизированный кофе. Результаты тех, кто пил
обычный кофе и декофеинизированный, оказались одинаковыми.
Дело не в кофеине
Согласно предположению исследователей, все дело в антиоксидантах, содержащихся в
кофе. Как выяснилось, те, кто привык пить много кофе, чувствовали себя более
молодыми, и, как правило, они с большей вероятностью оказывались любителями
алкоголя, курильщиками, а также ели больше мяса и меньше овощей и фруктов.
Из группы, принимавшей участие в исследовании, за 16 лет умерли почти 42 тысячи
человек - от разных болезней, в том числе от рака, заболеваний кровеносной
системы и сердечных приступов. Как выяснилось, у мужчин, употреблявших больше
кофе, риск смерти был ниже на 18%, чем у тех, кто отказывался от кофе или пил
его в небольших количествах. Среди женщин такой эффект менее выражен: риск
смерти для них оказался на 8% ниже, чем для женщин, которые пили кофе в
небольших количествах или вовсе отказывались от него.
Еще одно исследование
Аналогичное исследование провели американские ученые из Университета Южной
Калифорнии - его результаты также опубликовал Annals of Internal Medicine. Всего
в американском исследовании приняли участие более 185 тысяч человек различной
этнической принадлежности - латиноамериканцы, афроамериканцы, живущие в США
японцы и европейцы.
Важно, что результаты исследования ученых из США оказались аналогичны выводам их
британских коллег. Согласно данным американского исследования, у людей,
выпивающих одну чашку кофе в день, риск умереть от сердечно-сосудистых
заболеваний, инсульта, рака, болезней органов дыхания и почек был меньше на 12%.
У тех, кто обычно выпивал от двух до трех чашек кофе в день, риск смерти
снижался на 18%.
Источник: Bbc.co.uk |
|