Дата публикации: 02-10-2017 Раздел: Здоровье и красота
Продукты, богатые аминокислотами, помогают быстро насытиться
Сотрудники Университета Варвика выяснили: продукты, богатые аминокислотами, помогают быстро насытиться. Они стимулируют клетки мозга, регулирующие аппетит. Аминокислот много в абрикосах, сливах, миндале, курице, говяжьем стейке, авокадо и других продуктах, пишет The Independent.
Продукты,
содержащие много аминокислот, влияют на танициты - клетки мозга, расположенные в
области мозга, связанной с весом и аппетитом. В ходе исследования специалисты
вводили аминокислоты в мозг. Всего через 30 секунд танициты генерировали
сигналы, вызывающие чувство сытости. Ученые надеются, что их выводы помогут
победить ожирение.
Кстати, согласно данным другого исследования, грецкие орехи - ключ к борьбе с
перееданием. Благодаря перекусу, состоящему из грецких орехов, у участников
исследования активировалась правая часть островковой доли. Эта зона мозга
связана с когнитивным контролем.
Продукты,
содержащие много аминокислот, влияют на танициты - клетки мозга, расположенные в
области мозга, связанной с весом и аппетитом. В ходе исследования специалисты
вводили аминокислоты в мозг. Всего через 30 секунд танициты генерировали
сигналы, вызывающие чувство сытости. Ученые надеются, что их выводы помогут
победить ожирение.