Дата публикации: 04-04-2018
Раздел: Педиатрия и неонатология
Обогащение муки фолиевой кислотой могло бы сохранить здоровье 57 тыс. детей
Продажа в 71 стране пшеничной муки, обогащенной фолиевой кислотой, позволит ежегодно предотвращать рождение 57 тыс. детей с врожденными пороками развития, пишет MedicalXpress.
В настоящее время пшеничная мука в обязательном порядке обогащается фолиевой
кислотой в 81 стране. Собранные в Чили, ЮАР и США данные показывают, что
введение данного стандарта позволяет экономить системам здравоохранения сотни
миллионов долларов в год благодаря рождению меньшего количества детей с
анэнцефалией и расщеплением позвоночника.
Авторы работы указывают, что обогащение муки не требует внедрения сложных
технологий и может проводиться на существующих производствах муки. По словам
ученых, продажа обогащенной фолиевой кислотой муки на протяжении 20 лет сохранит
здоровье более 1 млн детей в 71 стране.
Согласно рекомендациям ВОЗ, для снижения риска врожденных пороков развития
женщинам, планирующим беременность, следует ежедневно принимать 400 мкг фолиевой
кислоты. Однако менее 30% женщин добровольно принимают необходимые витамины.
Источник: www.remedium.ru |