От кофе периодически нужно воздерживаться, чтобы улучшить восприимчивость организма. Пить цикорий вместо него в такие моменты – оптимальное решение. Цикорий приносит много пользы, от улучшения работы мозга до оздоровления пищеварения, отмечают ученые.
Цикорий
вместо кофе. Организм привыкает к действию кофеина, что снижает полезный
потенциал напитка, его бодрящий эффект. Кроме того, возникающая толерантность к
кофе побуждает человека употреблять больше напитка – это может негативно влиять
на состояние нервной системы, усиливать склонность к неврозам, тревожности,
бессоннице.
Ученые советуют давать организму отдых от кофеина и пить вместо него напитки с
цикорием, которому присущ кофейный вкус, что помогает легче переносить
воздержание. К тому же цикорий обладает многими преимуществами в отношении
здоровья.
Помогает от запоров. Корень цикория богат клетчаткой инулин, облегчающей
прохождение пище через пищеварительный тракт. Инулин также является пребиотиком,
который стимулирует рост здоровых бактерий в кишечнике, укрепляя таким образом
иммунитет.
Стабилизирует сахар в крови. Исследования показали, что инулин, которого много в
цикории, может помогать снижать уровень сахара в крови при диабете, уменьшать
резистентность к инсулину. Данное свойство цикория позволяет добиться снижения
калорийности рациона, полезно в борьбе с метаболическими нарушениями, ожирением.
Улучшает функцию мозга. Цикорий содержит марганец и витамин В6 – важнейшие для
мозга питательные вещества. Благодаря им питье цикория оказывает
сосудорасширяющее и антиоксидантное действие, стимулирующее приток крови к
мозгу. Также комплексное влияние компонентов цикория увеличивает скорость
прохождения электрических сигналов через нейроны, что улучшает общую функцию
мозга – человек лучше и быстрее соображает.
Источник:
https://www.medikforum.ru