Дата публикации: 01-04-2021 Раздел: Здоровье и красота
Свекольный сок способствует здоровому старению
Согласно новому исследованию людей в возрасте 70-80 лет, употребление свекольного сока способствует увлечению количества бактерий во рту, связанных с более здоровыми кровеносными сосудами и функцией мозга.
Свекла
и другие продукты, включая салат, шпинат и сельдерей, богаты неорганическими
нитратами, и многие бактерии полости рта играют роль в превращении нитратов в
оксид азота, что помогает регулировать кровеносные сосуды и нейротрансмиссию
(химические сообщения в мозгу). У пожилых людей, как правило, снижается
выработка оксида азота, что связано с ухудшением состояния сосудов и когнитивных
функций.
В новом исследовании Университета Эксетера 26 здоровых пожилых людей принимали
участие в исследовании добавок, которые принимались дважды в день в течение
десяти дней. Одна группа употребляла богатый нитратами свекольный сок, а другая
плацебо без нитратов. После употребления свекольного сока систолическое
артериальное давление упало в среднем на пять пунктов (мм рт. ст.).
Свекла
и другие продукты, включая салат, шпинат и сельдерей, богаты неорганическими
нитратами, и многие бактерии полости рта играют роль в превращении нитратов в
оксид азота, что помогает регулировать кровеносные сосуды и нейротрансмиссию
(химические сообщения в мозгу). У пожилых людей, как правило, снижается
выработка оксида азота, что связано с ухудшением состояния сосудов и когнитивных
функций.