9.10. Нетрадиционные и «модные» диеты

В подавляющем большинстве стран мира, основной системой рационального питания населения является смешанное питание, с использованием в нем различных пищевых продуктов животного и растительного происхождения. Между тем, наряду с такой системой, нередко встречаются и существенно отличающиеся от неё, в т.ч. так называемые «Модные диеты». В их числе издавна известно вегетарианское питание, приверженцами которого являются многие люди в разных странах.