''Обезьянья'' диета для борьбы с холестерином
Ученые разработали вегетарианскую диету для защиты сердца, которая, по их словам, является столь же эффективной как и специальные лекарства, снижающие уровень холестерина.
По данным канадских исследователей, специальная вегетарианская диета почти на 29
% снижает уровень "плохого" LDL-холестерина, который закупоривает артерии.
Действие данной диеты сопоставимо с эффективностью стандартного
антихолестеринового препарата – ловастатина, который обычно выписывают людям в
случае серьезного риска развития заболевания. Ловастатин снижает уровень
LDL-холестерина (липопротеина малой плотности) примерно на 30,9 %.
Суперздоровая диета включает в себя миндаль, сою, злаки с повышенным содержанием
клетчатки типа овсяных зерен и ячменя, а также растительные стерины,
содержащиеся в овощах и фруктах.
Руководитель исследования профессор Дэвид Дженкинс из университета Торонто,
отмечает: "С возрастом у нас, как правило, повышается уровень холестерина,
который в свою очередь увеличивает риск развития сердечных заболеваний. Наше
исследование показало, что для борьбы с холестерином у людей есть теперь
диетическая альтернатива лекарственным препаратам".
По словам профессора Дженкинса, пищевые продукты оказались настолько эффективны,
возможно, потому, что люди в ходе эволюции были адаптированы к "обезьяньей"
диете с высоким содержанием клетчатки, орехов и растительных белков. Результаты
исследования канадских медиков опубликованы в журнале Американской медицинской
ассоциации.
Источник: MIGnews.com