Употребление грецких орехов помогает защитить организм от стресса
Грецкие орехи известны своими многочисленными преимуществами для здоровья, включая поддержание здоровья кишечника, снижение риска диабета 2 типа и борьбу с некоторыми видами рака.
Исследование
показало, что грецкие орехи также полезны для психического здоровья. Было
показано, что ежедневное употребление грецких орехов в небольшой группе
студентов бакалавриата эффективно снижает стресс и депрессию, а также
противодействует негативному влиянию стресса на кишечник и метаболическое
здоровье.
Как стресс влияет на настроение, микробиоту кишечника и метаболические маркеры
"Стресс может повлиять на все системы организма и, как известно, вызывает ряд
симптомов. Среди них наиболее распространены резкие изменения настроения и
аппетита, боль, депрессия и дискомфорт в желудке", - говорит врач-диетолог
Малярова Ольга.
Помимо настроения, стресс также оказывает негативное влияние на кишечник и
комменсальные бактерии.
Вызванное стрессом изменение микробного состава кишечника также может вызвать
дисбаланс (дисбактериоз) и повысить проницаемость кишечного барьера, что
приводит к образованию «протекающего кишечника», позволяющего потенциально
вредным бактериям просачиваться в кровообращение. Дисбактериоз кишечника и
уменьшение разнообразия кишечных комменсальных бактерий связаны с хроническими
заболеваниями, такими как ожирение и диабет 2 типа.
Грецкие орехи могут помочь студентам справиться с академическим стрессом
Хронический стресс приводит к нарушению регуляции системы реакции организма на
стресс, что приводит к хронически высокому уровню кортизола. Чрезмерное
количество кортизола ухудшает обучение и память, а также нарушает работу
мезолимбической дофаминергической системы, ключевого компонента путей
вознаграждения мозга. Результирующее снижение чувствительности к вознаграждению
в конечном итоге приводит к депрессии.
Но недавние исследования диетических мер, которые могут помочь предотвратить
депрессию, вызванную стрессом, показали, что потребление грецких орехов
оказывает положительное влияние как на когнитивные функции, так и на психическое
здоровье.
"Эти преимущества, по-видимому, связаны с обилием в грецких орехах питательных
веществ для мозга, таких как жирные кислоты омега-3, альфа -линоленовая кислота
и триптофан, а также соединений, поддерживающих когнитивные функции, таких как
мелатонин, полифенолы, фолат и витамин Е", - комментирует исследование диетолог
Малярова.
Сообщается, что благодаря этим компонентам, поддерживающим работу мозга, а также
содержанию клетчатки в грецких орехах, регулярное употребление грецких орехов
способствует микробному разнообразию кишечника.
Результаты показали, что потребление грецких орехов стабилизировало микробное
разнообразие кишечника в периоды стресса.
Еще одним преимуществом употребления грецких орехов, наблюдаемым в
экспериментальной группе, было улучшение качества сна. Участники группы,
употреблявшей грецкие орехи, отметили, что им стало легче заснуть и спать всю
ночь после добавления грецких орехов в свой ежедневный рацион.
"В совокупности результаты исследования показывают, что употребление грецких
орехов полезно, поскольку оно может защитить от негативного воздействия стресса
на психическое, кишечное и метаболическое здоровье".
Источник:
https://www.medikforum.ru