Привычка начинать день со стакана сока ведет к ожирению печени
Гепатолог Сергей Вялов: особенно вредно пить натощак пакетированные соки. Гепатолог Вялов посоветовал россиянам не употреблять соки и другие сладкие напитки натощак по утрам после пробуждения.
Привычка
начинать день со стакана сока может серьезно навредить печени, заявил медик.
Вялов отметил, что соки сильно насыщены сахаром, который быстро всасывается в
жидком виде. Их употребление в большом количестве, а также на пустой желудок
ведет к слишком активному и избыточному жироотложению, в том числе к ожирению
печени.
«Не имеет значения, что входит в их состав – сахароза или глюкоза. В обоих
случаях организм получает ударную дозу калорий, которую не способен сжечь, и
поэтому отправляет поступивший сахар в печень, чтобы запасти энергию в виде
жира», - объяснил медик в своем Telegram-канале..
Вялов добавил, что в этом плане особенно опасны пакетированные соки, которые
часто содержат сверхвысокий объем добавленного сахара. Вдобавок их состав нельзя
считать натуральным: такие напитки проходят разнообразные процедуры обработки в
виде нагрева или осветления и «обогащаются» добавками в виде кислот,
консервантов, ароматизаторов, красителей.
Что касается свежевыжатых соков, они полезнее пакетированных как источник
питательных веществ, но также при этом насыщены сахарами, фруктозой и являются
очень калорийными. Вялов пояснил: для печени лучше, когда человек съедает плод,
а не выпивает его выжатый сок.
Источник: https://www.medikforum.ru