Томатный сок снимает стресс и улучшает настроение, врач Пономарева назвала еще 3 ''продукта радости''
Исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина 30 марта рассказала «Известиям» о пользе томатного сока.
«Томаты,
из которых готовят томатный сок, на 90% состоят из воды. Соответственно, сок
этот относится к диетическим. Он полон витаминов А, С, В6, РР, К, Мg,
органических кислот и пектиновых веществ. Способствует выделению гормона радости
— серотонина, поэтому помогает снять напряжение и стресс. Красный цвет указывает
на наличие в помидорах вещества ликопина — природного красителя с
антиоксидантными свойствами».
Поэтому этот овощной сок, по ее словам служит и для поддержания молодости, и для
снижения сердечных заболеваний (так как снижает плохой холестерин, повышает
эластичность сосудов и снижает образование тромбов), и для профилактики рака.
По словам эксперта, томатный сок можно пить не более двух стаканов в день и
желательно за 30 минут до или после приема пищи.
Этот сок обладает желчегонными и противовоспалительными свойствами, в связи с
чем полезен людям с низкой кислотностью желудка и болезнями двенадцатиперстной
кишки. К томатному соку можно добавить свежий сладкий перец, зелень или орехи,
ложечку сметаны или сливки, указала собеседница издания.
"Несколько продуктов известны своей способностью улучшать настроение благодаря
своему питательному составу и воздействию на химические процессы в организме.
Томатный сок, действительно, помогает выработке серотонина. Но им дело не
огранивается, например, шоколад, бананы, грецкие орехи, авокадо и многие другие
обладают теми же свойствами", - говорит врач-диетолог Василиса Пономарева
специально для МедикФорум.
Темный шоколад
Темный шоколад содержит фенетиламин, который стимулирует выработку эндорфинов в
мозге, что помогает улучшить настроение и вызвать чувство блаженства. Также он
содержит серотонин и магний, которые способствуют снижению уровня стресса.
Бананы
Бананы богаты триптофаном, который помогает организму синтезировать серотонин -
химическое вещество, которое способствует улучшению настроения и сну.
Грецкие орехи и другие продукты с омега-3
Продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, такие как лосось, сардины, лен, чиа
семена и грецкие орехи, могут помочь улучшить настроение и снизить риск
депрессии благодаря своему воспалительному и антиоксидантному действию.
Авокадо
Авокадо содержит жирные кислоты, которые помогают снизить уровень стресса и
улучшить настроение. Кроме того, они богаты витамином Е, который помогает
защищать клетки от стресса.
Источник: https://www.medikforum.ru