Данная информация предназначена для специалистов в области здравоохранения и фармацевтики. Пациенты не должны использовать эту информацию в качестве медицинских советов или рекомендаций.
«Эвалар» поддержал проведение научной дискуссии «Диетология и нутрициология в эстетической медицине» в РУДН
10 апреля на площадке РУДН состоялась научная дискуссия, посвященная взаимосвязи питания, макро- и микронутриентной недостаточности с развитием процессов старения. Участники обсуждения исследовали способы коррекции недостаточности питания с помощью приема современных нутрицевтиков.
Как отметила в ходе научной дискуссии Светлана Орлова, д.м.н. профессор,
заведующая кафедрой диетологии и клинической нутрициологии ФНМО МИ РУДН, на
сегодняшний день остро выражена массовая проблема несбалансированного питания,
когда при высокой калорийности рациона он обеднен содержанием полезных веществ:
«В Российской Федерации регистрируются различные варианты нарушения питания.
Так, наблюдается стремительный рост заболеваемости ожирением: в 2022 г. выявили
более 419 тыс. новых случаев, что на 10% больше, чем в 2021 г. Наряду с этим,
широко распространен дефицит трех и более витаминов – его имеют около 22%
обследованных, в то время как полностью обеспечены всеми витаминами только 14%
взрослых. Не менее остро стоит проблема дефицита ряда минеральных веществ, в
первую очередь железа, магния, кальция и селена. Несбалансированное питание в
сочетании с микронутриентной недостаточностью приводит к нарушению
метаболических и иммунных процессов, негативно влияя на организм и ускоряя его
старение».
Собравшиеся обсудили целый ряд вопросов, связанных с сохранением здоровья,
активного долголетия и красоты. В частности, была затронута проблема модных
ограничительных диет (монокомпонентные диеты, веганство, кетодиета и др.) и их
влияние на красоту кожи – данный вопрос исследовала Елена Никитина, к.м.н.,
доцент кафедры диетологии и клинической нутрициологии ФНМО МИ РУДН. В частности,
по словам эксперта, безглютеновая диета может быть причиной дефицита цинка,
железа и жирорастворимых витаминов. А вот на фоне веганства часто возникает
дефицит белка, а также витаминов А и В2, важных для кожи.
Вера Коденцова, д.б.н., профессор, главный научный сотрудник лаборатории
витаминов и минеральных веществ ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» также
значительное внимание уделила роли витаминов и минеральных веществ в
формировании и поддержании здоровья кожи, подчеркнув проблему микронутриентной
недостаточности среди женского населения Российской Федерации. Так, по данным
Росстата за 2018 год, у женщин в РФ наблюдается недостаточное потребление
витаминов В1, В2, РР, каротина, кальция, магния, железа и калия. Светлана
Орлова, д.м.н. профессор, заведующая кафедрой диетологии и клинической
нутрициологии ФНМО МИ РУДН обратила внимание на возможности оптимизации рациона
питания за счет применения пробиотических микроорганизмов и пребиотических
компонентов, которые, влияя на разнообразие микробиоты, поддерживают здоровье
кожи.
Елена Коршун, к.м.н., заведующая курсом комплементарной медицины, доцент
кафедры терапии, гериатрии и антивозрастной медицины Академии постдипломного
образования ФГБУ ФНКЦ ФМБА России отметила, что задача замедления процессов
старения и профилактики заболеваний, связанных с возрастными изменениями,
становится все более актуальной на фоне тенденции роста продолжительности жизни:
«Задача успешной anti-age-стратегии — это комплексный междисциплинарный подход,
совместная работа врачей разных специальностей, — подчеркнула эксперт. — В этой
связи важна не только коррекция внешних эстетических возрастных изменений, но и
правильный прием современных нутрицевтиков, витаминов и минералов».
В своём выступлении Елена Коршун, в частности, рассказала о влиянии приема
нутрицевтиков с коллагеном на состояние кожи. Так, она привела данные двойного
слепого плацебо-контролируемого исследования об эффективности перорального
приема специфических коллагеновых пептидов в борьбе с образованием морщин вокруг
глаз.
Председатель Совета директоров ЗАО «Эвалар» Наталия Прокопьева отметила
важность взаимодействия производственных площадок с научными учреждениями, для
обеспечения доступа населения к передовым разработкам в области нутрициологии:
«Мы как фармкомпания работаем более чем с тридцатью исследовательскими центрами
в стране. Это позволяет быстро интегрировать научные разработки в
производственный сектор. Для нас предметом особой гордости является то, что
рецептуры нашей топовой линейки биодобавок Evalar Laboratory были разработаны в
сотрудничестве с нутрициологами и диетологами РУДН. Но, пожалуй, самое главное –
это то, что это позволяет открыть пациентам доступ к самым передовым препаратам
для поддержания здоровья и качества жизни».