Диета оптимизма
Многие из нас, находясь в плохом расположении духа, любят съесть что-нибудь вкусненькое. А можно ли питаться так, чтобы настроение постоянно было ровным и жизнерадостным? Диетолог Агата Кафарска из польского журнала "Суперлиния" считает, что этого можно добиться с помощью предлагаемой ею диеты.
Чем определяется хорошее настроение у человека? Не только его личными
обстоятельствами, но и его самочувствием. А оно в немалой степени зависит от
нормального состояния организма. Существуют природные компоненты, которые
помогают решить эту задачу, - те, которые поставляют в организм энергию и
витамины. Но это азбука диетологии. Можно предложить и другое, более
оригинальное решение задачи.
Например, так подобрать состав продуктов питания, что они в конечном счете
будут помогать выработке в организме "гормона счастья" - серотонина. Именно
высокое содержание этого вещества в крови дает человеку ощущение радости и
энергии. Серотонин вырабатывается в организме, например, тогда, когда мы едим
сладости. Многим из нас хочется "заесть" неприятности чем-нибудь сладеньким,
например, плиткой шоколада или джемом.
Марина Цветаева высказалась по этому поводу более ярко: "Шоколадом лечить печаль...".
Кроме сладостей сходными свойствами обладают и углеводы - макароны, картофель,
рис. Итак, сладости и мучное? Но все мы хорошо знаем, что именно они
способствуют полноте. Поэтому их можно себе разрешить, но в малых количествах.
Если с утра плохое настроение и все вокруг раздражает, а через минуту-другую так
и тянет разразиться гневом или плачем, можно съесть кусочек ржаного хлеба или
два кусочка шоколада, апельсин, горсточку изюма.
Очень важно также пить много жидкости: 2-3 литра в день. Пусть это будут
минеральная вода, фруктовые чаи, овощные соки. Жидкости снижают концентрацию
натрия в организме, что очень помогает хорошему самочувствию. Ведь этот
химический элемент препятствует работе веществ, которые обеспечивают нам хорошее
настроение, здоровый сон и снимают боль. А кроме того, употребление большого
количества жидкости повышает эффективность любой диеты, поскольку из организма
быстрее выводятся вредные продукты обмена веществ.
Диета, которую я предлагаю, основывается главным образом на сложных углеводах:
крупах, хлопьях из злаков, бобовых, а также на тех фруктах и овощах, которые
способствуют выработке "гормона счастья". Есть и такие плоды, которые содержат
серотонин в своем составе: бананы, картофель, шпинат, помидоры, бобовые,
баклажаны, красный перец.
Для лучшего усвоения компонентов диеты помимо 5-разового питания обязательно
ежедневно выпивать по крайней мере 8 стаканов минеральной воды или фруктового
чая. Утром натощак советую стакан минеральной воды, а перед сном - чашку чая с
мелиссой, которая успокаивает и способствует здоровому сну. Еще несколько правил.
Диета оптимизма рекомендуется только здоровым людям. Продолжительность ее от 7
до 21 дня, диету можно повторять через каждые два месяца. Запланируйте такой
режим питания на периоды спадов настроения, если потеряли интерес к чему-либо, и
даже при частых простудах, особенно весной, в переходное время года. Поскольку
диета обеспечивает в день всего 1200 ккал, то она позволит вам снизить свой вес
в течение недели на 1-2 килограмма.
Источник: Medicus.ru