Привычка к кипятку ведет к нехватке кальция
Хуан Гохэ, канадский ученый китайского происхождения, недавно установил, что главной причиной нехватки кальция в организме жителей Китая является их привычка пить кипяток.
По словам ученого, в процессе кипячения вода теряет кальций, который в виде
накипи оседает на стенках сосуда. Во многих зарубежных странах люди привыкли
пить сырую воду с достаточным содержанием кальция, а китайцам это несвойственно.
Таким образом, если китайцы не будут пополнять свои запасы кальция каким-либо
другим способом, то им неизбежно грозит дефицит кальция в организме.
Что касается китайцев, то они просто не доверяют качеству и безопасности сырой
воды. Поэтому вряд ли их можно убедить пить воду прямо из-под крана для
пополнения запаса кальция в организме.
Источник: Mednovosti.Ru