Установлен механизм лечебного действия зеленого чая
Ученые раскрыли механизм противовоспалительного действия зеленого чая. В экспериментах на животных и лабораторных исследованиях, проведенных ранее, уже было установлено, что полифенолы - вещества, входящие в состав чая, обладают противовоспалительными свойствами, однако не было известно, каким образом они препятствуют воспалению.
Американские исследователи из Детской больницы Цинциннати (Cincinnati),
обнаружили, что одна из разновидностей полифенолов, входящих в состав чая,
названная эпигаллокатехин-3-галлат, подавляет активность гена, отвечающего за
синтез интерлейкина-8. Последний является одним из ключевых белков в реализации
механизма воспаления.
В ходе эксперимента исследователи вырастили культуру клеток легочной ткани
человека, на которую они воздействовали фактором некроза опухоли, провоцирующим
синтез интерлейкина-8. Это приводило к воспалению, однако добавление к тканевой
культуре полифенола блокировало экспрессию гена, причем, эффект находился в
прямой зависимости от дозы.
Доктор Хектор Вонг (Hector Wong), автор исследования, результаты которого были
представлены в воскресенье в Сан-Диего на заседании Общества критической
медицины, сказал, что рекомендовать употребление зеленого чая в больших
количествах для снятия воспаления еще рано, но результаты начальных этапов
исследования выглядят многообещающе.
Источник: Mednovosti.Ru