В пиве нашли два вида прокинетиков
Японская компания «Suntory» выделила из пива два вида прокинетиков (веществ, стимулирующих работу гладких мышц пищеварительного тракта).
Институт Биоорганических Исследований Suntory, Университет Shizuoka и
институт NARD совместно изучали молекулы, которые представляют собой
геометрические изомеры и имеют одинаковую молекулярную массу и химическую
формулу (C28H3004N8).
Одно вещество называется хордатин А, это фитоалексин, содержащийся в ячмене.
Другое вещество ранее не было известно. Оба вещества
удалось синтезировать химическим путем.
Сейчас компания «Suntory» получает патент на использование компонентов и
метод их синтеза, одновременно изучая возможности коммерческого применения.
По материалам «Medical News Today».
Подготовила Анастасия Мальцева.
Источник: Medlinks.ru