В продаже появились противораковые помидоры
В Великобритании появились в продаже помидоры, защищающие от рака, сообщает BBC. Новый сорт кистевых томатов, выпущенный компанией Tesco, содержит повышенный уровень ликопена.
Ликопен – это антиоксидант, защищающий клетки различных органов и тканей от
повреждения высокоактивными свободными радикалами, и придающий помидорам красный
цвет. Новый сорт гроздевых помидоров, получивший название «Здоровая жизнь», был
выведен естественным путем и содержит в два раза больше ликопена по сравнению с
другими сортами.
Недавно проведенные исследования показали, что помидоры благоприятно влияют на
состояние здоровья и, в частности, уменьшают риск развития рака простаты,
толстой кишки и молочной железы.Одно из исследований, в котором принимало
участие несколько тысяч мужчин, показало, что употребление в пищу 10 и более
помидор, либо 10 порций томатной пасты в неделю уменьшает риск развития рака
простаты на 45%.
Источник: Medicus.ru