Красное мясо снижает давление
Медики Австралии утверждают, маленькая порция постного красного мяса в день может снизить кровяное давление.
В течение восьми недель специалисты изучали, каким образом изменяется
кровяное давление у 60-ти некурящих пациентов-гипертоников, периодически заменяя
в их обычной еде несколько кусков хлеба, содержащих углеводы, на 180 граммов
мясного стейка, приносящего организму дополнительное количество белков.
Результаты эксперимента оказались более чем обнадеживающие. У участников
проводимого исследования кровяное давление понизилось на 4 миллиметра при том,
что показатели в крови холестерина и вес пациентов оставались неизменными.
Однако, недавние исследования, проведенные учеными Великобритании в группе
беременных женщин, показали, что употребление фунта красного мяса в день для
избежания осложнений во время беременности наоборот повышало кровяное давление и
содержание кортизола в крови плода.
Источник: Medicus.ru