Истина - в вине?

Как сообщает онлайновое издание Cosmiverse, исследования, проведенные специалистами университета Буффало, показали, что регулярное употребление белого вина оказывает положительное воздействие на работу легких и тем самым увеличивает продолжительность жизни.

Конечно, речь идет об умеренных количествах спиртного, принятого во время или перед едой. Работниками университета были обследованы полторы тысячи жителей Нью-Йорка, которые согласились предоставить всестороннюю информацию о своих привычках, увлечениях, образе жизни и так далее. Сопоставив данные о состоянии легких испытуемых, а также о количестве принимаемого алкоголя, ученые пришли к выводу, что именно белое вино способствует нормальной работе легких. По мнению специалистов, положительный эффект вызывается содержащимися в белом вине антиоксидантами (flavonoids, phenols), которые повышают уровень защитных антиокислителей в организме человека. Подробные результаты исследований были представлены в начале этой недели на встрече американского общества по исследованию лёгочных заболеваний.

Источник: xterra.ru