Поваренная соль ''поднимает настроение''
Британские ученые разгадали загадку притягательности соли. Как сообщает со ссылкой на новейшие исследования лондонская газета "Дейли телеграф", поваренная соль "поднимает настроение" и по ряду характеристик своего воздействия на организм человека "сравнима с действием наркотиков".
А неожиданное снижение уровня ее потребления людьми, которые привыкли к
соленой пище, способно привести к развитию у них депрессии.
Опыты, проведенные на животных, показали, что они теряли интерес к пище, когда
ее прекращали подсаливать, отмечает издание. Однако человек способен достаточно
быстро освободиться от привычки потреблять повышенное количество соли.
Ученые считают, что длительное употребление блюд с излишним содержанием соли,
может негативно сказаться на работе сердечно-сосудистой системы.
Источник: Ami-tass.ru