Мультивитамины названы пустой и опасной тратой денег
Витамины и БАДы, помимо того что часто оказываются пустой тратой денег, иногда приводят к опасному переизбытку витаминов. Крупнейший диетолог Великобритании Брайан Ратклифф призвал покупателей внимательнее относиться к выбору препаратов. Такое заявление прозвучало на британском фестивале науки.
По мнению Брайана Ратклиффа, эксперта Национального агентства по пищевым
стандартам – государственной организации, отвечающей за качество продуктов
питания, индивидуальная потребность в витаминах у всех разная, а потому не может
быть и однозначных рекомендаций по их приему.
Не всегда витамины одинаково полезны
Известно, что нехватка витаминов так же опасна, как и их переизбыток. Например,
избыток витамина А ведет к его накоплению в печени, вызывает головные боли и
тошноту, а при долговременном употреблении может еще и повышать риск развития
остеопороза. Получить опасную для здоровья дозу витамина А тем не менее можно
легко – при одновременном приеме мультивитаминных капсул с биологически
активными добавками на основе рыбьего жира. Или взять витамин С, который активно
используется при лечении простуды. «Если принять мегадозу витамина C (около
полутора граммов), – говорит Ратклифф, – то 50% от этого количества попросту
пройдет через желудочно-кишечный тракт и отправится в канализацию. А попутно еще
и вызовет кучу неприятных ощущений в желудке».
Индивидуальная доза
Еще одним аргументом против постоянного приема витаминов Ратклифф назвал
индивидуальные особенности организма. «Я не могу сказать, сколько того или иного
витамина требуется лично мне, – сказал ученый, – все, что я могу, – так это
говорить об общих закономерностях, выведенных путем наблюдения за населением в
целом». О том, что потребность у разных людей в витаминах различна, сами
граждане часто забывают и принимают витамины просто на всякий случай или
поддавшись рекламе фармацевтических компаний.
Против БАДов
В отношении производителей мультивитаминов и практики их ежедневного приема
Ратклифф высказался достаточно резко. «Люди, которые постоянно принимают
мультивитамины, по всей видимости, просто тратят деньги впустую и увеличивают
прибыль выпускающих витамины компаний», – такую цитату диетолога приводит The
Press Association.
А Daily Telegraph цитирует и альтернативную рекомендацию Ратклиффа: консультации
у грамотного врача и подбор индивидуальной диеты из вполне обычных продуктов
окажут куда больший эффект, чем просто постоянный прием капсул с
мультивитаминами.
Буря номер два
Надо заметить, что это уже не первый случай, когда со стороны британского
Агентства пищевых стандартов раздаются заявления, идущие вразрез с широко
распространенным мнением. До того как Ратклифф обрушился на мультивитамины, было
опубликовано исследование, сопоставившее пищевую ценность обычных продуктов с «органическими»,
выращенными без применения ядохимикатов генетически модифицированными культурами
и прочими атрибутами современного сельского хозяйства.
Тогда выяснилось, что органическая еда содержит витаминов не больше обычной, а
на Алана Дангора, автора исследования, обрушился шквал претензий со стороны
производителей экологически чистой продукции. Что скажут производители витаминов
в ответ Ратклиффу?
Источник: Gzt.ru