Постепенный переход на обычную пищу после курса диеты препятствует набору веса
Поддержать вес, приобретенный после курса низкокалорийной диеты, и не набрать лишние килограммы заново можно, если возвращаться к обычному рациону не сразу, а постепенно, считают ученые из Академии Сангрена при Университете Гетеборга в Швеции.
Группе из чуть более 260 человек, страдающих ожирением, была предложена
низкокалорийная диета в виде специальных супов и молочных коктейлей. Спустя три
месяца 169 больных "сбросили" в среднем до 16% от их прежнего веса. Этих людей
разделили на две группы: одни вернулись к обычному, не низкокалорийному, рациону
за неделю, а другие - через шесть недель.
При этом испытуемые, которым диету отменяли более медленно, набрали вдвое меньше
веса - 4% от достигнутого результата против 8% у тех, кто стал есть нормальную
пищу быстрее, пишет Science Daily.
Очень низкокалорийные диеты давно используются в системе здравоохранения для
достижения быстрой и безопасной потери веса. И хотя этот метод лечения хорошо
изучен, существует опасность, что пациенты снова наберут вес, когда начнут есть
нормальную пищу.
Источник: Medicine.newsru.com