Чай и кофе защищают от болезней сердца
Употребляя несколько чашек чая и кофе в день, можно предотвратить развитие сердечных заболеваний, свидетельствует исследование, проведенное голландскими учеными.
Эксперты основывают свои выводы на данных, полученных от 40 тыс. человек, их
наблюдения продолжались в течение 13 лет.
Если верить результатам исследования, люди, пьющие более шести чашек чая в день,
сокращают риск болезни сердца на треть. Аналогичные результаты принесут от двух
до четырех чашек кофе: риск болезни сокращается на 20%.
Ученые при этом подчеркивают, что в случае употребления значительно большего
количества кофе терапевтический эффект исчезает. Но добавляют, что большие дозы
напитка нисколько не увеличивают риск преждевременной смерти от каких-либо
болезней, в том числе от рака и инсульта.
Эксперты говорят, что самые полезные соединения, содержащиеся в чае, - это
антиоксиданты-полифенолы. По некоторым данным, добавление молока в чай сводит на
нет их положительный эффект, однако часть ученых эти сведения не подтверждает.
Так или иначе, в Голландии принято пить кофе с небольшим количеством молока, а
чай – совсем без него.
Здоровый образ жизни
Установлено, что кофе содержит соединения, способные как снизить, так и
увеличить риск здоровью: с одной стороны, кофе может повышать уровень
холестерина, с другой – помогает ликвидировать воспалительные процессы,
связанные с сердечными заболеваниями.
"Результаты исследования обрадуют любителей чая и кофе, - говорит один из
авторов работы, профессор Ивонна ван дер Шоув. – По всей видимости, эти напитки
полезны для сердца и не повышают риск смерти от других болезней".
Представители британской благотворительной организации British Heart Foundation
приветствовали результаты работы голландских ученых.
"Это исследование – еще один аргумент в пользу того, что чай и кофе в умеренных
дозах не приносят вреда большинству людей, и даже могут снизить риск развития
сердечных заболеваний и смерти от них", - говорит Эллен Мэйсон из British Heart
Foundation.
"Однако стоит помнить, что самое важное для поддержания хорошей работы сердца –
это здоровый образ жизни, - продолжает эксперт. – Скажем, сигарета,
сопровождающая чашку кофе, сводит на нет всю пользу. А если постоянно пить чай,
часами сидя перед телевизором без всякой физической нагрузки, - вряд ли это
принесет какую-то пользу вашему сердцу".
Источник: Bbc.co.uk