Винотерапия - лечение виноградными винами

Похоже, что разработанная еще Гиппократом методика лечения виноградными винами - так называемая винотерапия - переживает очередной бум. Вслед за французскими врачами - лидерами в этом направлении клинической медицины - изучением воздействия вин на органы и системы организма человека начали заниматься и врачи других стран.

Доктор Фран Кифэр, один из руководителей такого центра неподалеку от Франкфурт-на-Майне, считает: благодаря высокому содержанию таких полезных веществ, как железо, хром, цинк, магний и другие, вино повышает иммунитет, нормализует функции сердечно-сосудистой и нервной системы, замедляет процесс старения. У белого и красного вина свое полезное назначение. Однако не нужно злоупотреблять напитками и пить одному, лучше преподнести бутылку хорошего вина в подарок любимой жене вместе с букетом цветов, и разделить только с ней оздоровление ваших организмов.

По мнению доктора Кифэра, у различных сортов белого и красного вина - свое назначение. Так, красные вина из винограда "Мэрло" и "Каберне" хорошо действуют на сосуды, кровообращение, способствуют выводу радионуклидов. Красное вино назначают и через некоторое время после длительного курса антибиотиков. Что касается белого вина, особенно из винограда "Пино Блан", то считается, что оно защищает людей пожилого возраста от болезни Альцгеймера, поддерживает водно-солевой баланс в организме человека. При этом доктор Кифэр подчеркивает, что назначения в винотерапии требуют индивидуального подхода. Прежде чем приступить к винотерапии, у пациентов берут анализ крови, делают соответствующие обследования.
Немецкий доктор советует воздержаться от потребления вина тем, особенно мужчинам, кто имеет проблемы с желудком, или аллергию.

Противопоказана винотерапия именно тем, у кого проблемы с желудком могут быть настолько серьезны, что обычно затянутые мужские ремни могут вызывать боль и различные расстройства пищеварения. Также он не советует пить вино, особенно красное, перед сном - поскольку это может вызвать приступ головной боли. Кроме того, полезные вещества, содержащиеся в вине, ночью просто не усвоятся. Еще один совет - не пить одному (это путь к зависимости) и не злоупотреблять спиртными напитками. Алкоголь, содержащийся в вине, токсичен и в больших дозах наносит удар по организму.
Тем временем испанские ученые, которые провели масштабное исследование на тему влияния вина и других алкогольных напитков на организм человека, утверждают, что их применение, причем в большом количестве, существенно снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, особенно у мужчин.

В эксперименте приняли участие более 15 тысяч мужчин и 25 тысяч женщин в зрелом возрасте. Ежедневно, в течение десяти лет они отмечали в дневнике каждый случай употребления любого алкогольного напитка. Проанализировав статистику, ученые выяснили, что алкоголь более полезен для сердца, по крайней мере у мужчин, чем если его употреблять малыми дозами. Употребление алкоголя снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний у мужчин.

В свою очередь, британские эксперты из Королевского колледжа в Лондоне скептически отнеслись к выводам своих испанских коллег. Они обращают внимание на само место проведения эксперимента - Испанию, где традиционно высок уровень употребления алкоголя и низкий уровень сердечно-сосудистых заболеваний. Также британцы приводят статистику Всемирной организации здравоохранения: ежегодно в мире от болезней, так или иначе связанных с алкоголем, умирают 1,8 миллиона человек.