Белковая диета ''убивает'' кишечник
Британские ученые провели исследование, в котором приняли участие люди с лишним весом. Оказалось, что богатая белками диета вызывает определенные изменения в кишечнике, которые могут стать причиной возникновения рака толстой кишки.
Специалисты наблюдали за людьми, придерживающимися разных диет, и пришли к
выводу, что белковая диета способствует увеличению уровня определенных веществ
(N-нитрозосоединений) в организме, которые связывают с возникновением рака, а
также снижению уровня соединений, защищающих от появления раковых опухолей.
Эксперты советуют не употреблять слишком много белковой пищи и не исключать из
своего рациона питания углеводы и клетчатку. Для здоровья кишечника взрослому
человеку необходимо около 28 граммов клетчатки ежедневно.
Источник: MIGnews.com