Главная    Реклама  

  MedLinks.ru - Вся медицина в Интернет

Логин    Пароль   
Поиск   
  
     
 

Основные разделы

· Разделы медицины
· Библиотека
· Книги и руководства
· Рефераты
· Доски объявлений
· Психологические тесты
· Мнение МедРунета
· Биржа труда
· Почтовые рассылки
· Популярное

· Медицинские сайты
· Зарубежная медицина
· Реестр специалистов
· Медучреждения

· Новости медицины
· Новости сервера
· Пресс-релизы
· Медицинские события

· Быстрый поиск
· Расширенный поиск

· Вопросы доктору
· Гостевая книга
· Чат

· Рекламные услуги
· Публикации
· Экспорт информации
· Для медицинских сайтов


Объявления
 

Статистика


Новости медицины / Здоровье и красота | Опубликовано 01-11-2011
Размер шрифта: 12px | 16px | 20px

Здоровье и красота

Попкорн и паста могут защитить организм от оксидативного стресса

Известно, что антиоксиданты способны разрушать свободные радикалы, опасные для здоровья человека. Традиционно их ищут в овощах, фруктах. Однако специалисты предлагают обратить внимание на продукты питания вроде попкорна и консервов, сообщает NBC. По мнению Джо Винсона из Университета Скрэнтона, необходимо включать в рацион разнообразные источники антиоксидантов.

К примеру, паста из цельного зерна (преимущественно пшеницы). В данном блюде в три раза больше антиоксидантов, чем в других разновидностях пасты. Это ставит пасту по степени полезности в один ряд с овощами. А вот в попкорне в четыре раза больше полифенолов, борющихся с раком, чем во фруктах.

Очень полезны яйца. В них содержится антиоксидант лютеин, защищающий глаза от макулярной дегенерации и катаракты. Более того, лютеин из яиц усваивается в 3 раза лучше, чем, к примеру, из шпината, показала работа ученых из центра при Университете Тафтса.

Консервированная фасоль попала под пристальное внимание специалистов в 2004 году. Тогда сотрудники Министерства сельского хозяйства США выявили определенные типы сушеной фасоли, отличающиеся повышенным уровнем антиоксидантов. Чаще всего фасоль употребляется именно в консервированном виде. Университет Колорадо специально измерил концентрацию фенольные соединений и флавоноидов в консервированной фасоли нескольких типов. В лидеры попала маленькая красная фасоль.

25% от суточной потребности в рибофлавине способна перекрыть 1 чашка обычного йогурта с низким содержанием жира. Без него глутатион (участвует в выведении токсинов из организма) не в состоянии бороться со свободными радикалами. А вот рапсовое масло может похвастаться антиоксидантом альфатокоферолом, по словам Марет Трейбер из Орегонского университета. Это один из антиоксидантов в витамине Е, не дающий жирам в холестерине окисляться и формировать свободные радикалы.

Кстати, витамин Е, как каротиноиды и лютеин, можно найти в органическом молоке. В таком молоке их содержание увеличено на 40-50%. В свою очередь, Технологический Университет Виржинии рекомендует каждому перейти на натуральные заменители подсластителей вроде меда, коричневого сахара. Полезнее всего темная патока и гречишный мед.

Источник: Meddaily.ru


Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан редактору


 Мнение МедРунета


Почтовые рассылки сервера Medlinks.ruХотите своевременно узнавать новости медицины и быть в курсе новых поступлений медицинской библиотеки? Подпишитесь на почтовые рассылки сервера Medlinks.ru Почтовые рассылки сервера Medlinks.ru


Реклама

Здоровье и красота

Информация по теме
· Все по теме
· Статьи по теме
· Новости по теме
· Советы по теме
· Пресс-релизы
· Книги по теме
· Сайты по теме
· Рефераты по теме
· Дискуссии на форуме
· Медицинские события
· Вакансии и резюме
· Специалисты
· Медучреждения


Новое в разделе
1. В чем заключается опасность популярной диеты
2. Японские исследователи выявили положительное влияние витамина C на кожу
3. Прогноз для метеочувствительных людей по России на 01.07.2025
4. Прогноз для метеочувствительных людей по Москве на 01.07.2025
5. Почему соки не способны заменить свежие фрукты
6. Распространенная проблема со сном в 3 раза повышает риск преждевременной смерти
7. Потребление оптимального количества меди может способствовать долголетию
8. Прогноз для метеочувствительных людей по России на 30.06.2025
9. Прогноз для метеочувствительных людей по Москве на 30.06.2025
10. Пересадка волос: современное решение проблемы облысения


Правила использования и правовая информация | Рекламные услуги | Ваша страница | Обратная связь |





MedLinks.Ru - Медицина в Рунете версия 4.7.19. © Медицинский сайт MedLinks.ru 2000-2025. Все права защищены.
При использовании любых материалов сайта, включая фотографии и тексты, активная ссылка на www.medlinks.ru обязательна.