Материал добавлен пользователем veronik49Полезные свойства сельдерея
Сельдерей|Apium| Семейство Зонтичные (Apiaceae)
Как овощная культуры самый известный вид - Это сельдерей пахучий (Apium
graveolens). Сельдерей в зависимости от вида бывает двухлетним или многолетним
растением, может быть крупных размеров с утолщенным корнем. Излюбленное место
произрастания - солончаки и влажные почвы болот. В высоту может достигать до
одного метра, у него дважды рассеченные перистые листья, размещенные на
ветвистом бороздчатом стебли и зеленоват-белые маленькие цветки, которые собраны
в зонтичные сложные соцветия.
О любви людей и привязанности к сельдерею говорят следующие исторические,
довольно интересные факты:
1. В штате Колорадо (США) городу Арвада неофициально присвоили титул
"Сельдерейная столица мира" - Celery Capital of the World
2. Население Древней Греции использовали сельдерей в качестве украшений гробниц
и венков для победителей спортивных состязаний.
3. Во многих странах люди относят сельдерей к растениям, приносящим счастье, и
часто вешают на стенах в комнатах вместе с чесноком и луком.
Сельдерей – полезные свойства и применение
● Наиболее целебными считаются корни сельдерея, хотя и в других его частях
немало полезных веществ. Лечебное воздействие растения имеет три направления:
- для очистки крови (кровоочистительное и антиаллергическое действие);
- для улучшения пищеварения (издревле сельдерей используют все народности как
приправу к блюдам);
- для лечения органов мочеполовой системы как противовоспалительное и мочегонное
средство.
● Употребление сельдерея помогает больным с заболеваниями органов
желудочно-кишечного тракта, сопровождающимися потерей аппетита и низкой
секреторной функцией желудка, поджелудочной железы и печени. Обладая мощным
противовоспалительным и мочегонным действием, сельдерей успешно используется для
лечения болезней почек (пиелонефрит, гломерулонефрит), мочевого пузыря (цистит),
мочеточников (уретрит).
● Народные целители и травники Азии и Европы с успехом лечат сельдереем
ревматизм и подагру, вздутие живота (как ветрогонное средство). Усилить
ветрогонное свойство можно путем использования корней сельдерея с его семенами.
Это сочетание не менее эффективно при нарушениях менструального цикла у женщин.
Отвары и настои корней сельдерея оказывают благотворное действие при лечении
заболеваний кожи (лишаи, крапивница, сыпь, долго не заживающие язвы, гнойные
раны и др.)
● Наибольший эффект лечения воспалительных заболеваний желудка (гастрит) и
12-перстной кишки (дуоденит) с пониженной или нормальной секрецией желудочного
сока можно достигнуть употребляя сок корней сельдерея.
Сельдерей полезные свойства и противопоказания
● Наряду с полезными свойствами, у сельдерея есть и противопоказания: его
нельзя употреблять лицам с повышенной кислотностью желудочного сока.
Сельдерей - полезные свойства для мужчин
Полезные свойства сельдерея для мужчин использовали в средние века греки,
которые культивировали это чудное растение. Содержание в нем андрогенов -
мужских половых гормонов - говорит о многом. В корнях сельдерея содержится
комплекс витаминов и минеральных микроэлементов, необходимых для нормальной
жизнедеятельности мужского организма: витамины группы А, В, Е, К, РР и С; цинк,
кальций, магний, фосфор, железо, рибофлавин, клетчатка.
Кроме изложенного, сельдерей является лучшим средством для профилактики
аденомы и простатита, так как растение обладает противовоспалительным и
общукреплящим свойствами. Улучшая биологические процессы обмена веществ,
сельдерей поможет мужчинам избавиться от лишних килограммов, которые
отрицательно влияют, как на общее состояние, так и на половую функцию.
Представителям сильного пола народная медицина рекомендует употреблять сельдерей
чаще в вареном, тушеном, жареном и маринованном виде, но гораздо лучше - в
натурально сыром виде, чтобы сохранить все активные вещества. Не менее полезно
употребление сока сельдерея. Ешьте, мужики, сельдерей и от дам вам не будет
отбоя!!!
Сельдерей - полезные свойства, рецепты
● Настой корней сельдерея. На 300 мл кипятка две столовые ложки измельченного
сырья, выдержать 4 часа под крышкой. Профильтруйте и принимайте трижды в день по
2 ст. ложки до еды в течение 2-3 недель.
● Отвар корней сельдерея. Томите на водяной бане полчаса 3 ст. ложки
измельченного сырья в пол-литра кипятка. Применять наружно для лечения кожных
заболеваний (см. выше).
● Мазь из корней сельдерея. Растереть тщательно в ступке 2 ст. ложки свежих
корней и смешать с 3 ст. ложками нутряного свиного жира. Применение – наружное:
втирать перед сном в проблемные места 10-14 дней.
● Свежий сок корня сельдерея. Только что выкопанный корень растения промойте
щеткой, сполосните кипяченой водой и пропустите через мясорубку или (еще лучше)
– соковыжималку. Пейте трижды в день по 1 ст. ложке сока 3 р в день за 40 минут
до трапезы в течение 2-3 недель.
Спасибо вам, друзья, что дочитали статью до конца, дай Бог всем здоровья и
процветания!!!
Источник:
http://narodnaiamedicina.ru/poleznye-svojstva-seldereya.html