Роспотребнадзор намерен существенно увеличить потребление в стране молока и обогащенной йодом продукции
Роспотребнадзор намерен во что бы то ни стало увеличить потребление в стране молока и обогащенной йодом продукции. По мнению главного санитарного врача России Геннадия Онищенко, это позволит сократить количество заболеваний, связанных с недостатком в организме именно этих продуктов, что особенно часто отмечается у школьников и детей дошкольного возраста.
Проблема с недостаточным потреблением молока в России существует не первый день,
сообщает «Российская газета». В идеале, молочные продукты должны составлять
порядка 50% дневного рациона, однако в большинстве случаев эта цифра оказывается
значительно ниже, и порой молоко в рационе ребенка отсутствует вовсе.
Для того, чтобы исправить ситуацию и побудить россиян чаще употреблять в пищу
молочные продукты, Роспотребнадзор готов использовать опыт Швеции и ввести в
школах страны программу «Школьное молоко». В российских школах планируется
установить молочные автоматы, принцип действия которых схож с тем, по которому
работают автоматы с чаем или кофе. После внедрения этой программы в Швеции
уменьшилось количество заболеваний, связанных с недостатком в организме молока,
и одновременное с этим сократилось употребление газированных напитков.
Однако здоровье населения напрямую связано и с употреблением йода. Как
отмечается в постановлении Геннадия Онищенко, «более 50 процентов субъектов
Российской Федерации являются йододефицитными, более 60 процентов населения
проживают в регионах с природно обусловленным дефицитом этого микроэлемента».
В связи с этим Роспотребанадзор выпустил постановление, в котором руководителям
общеобразовательных и оздоровительных учреждений рекомендуется заменять в
рационе детей обычный хлеб и молочные изделия на йодированные.
Напомним, что согласно медицинским нормам россиянин должен употреблять порядка
320-340 кг молочной продукции в год. На деле же эта цифра редко превышает 246
кг. В итоге количество заболеваний, вызванных микронутриентной недостаточностью,
за последние пять лет увеличилось в стране на 350 тысяч. Проблемы же с
недостаточностью йода в организме человека наблюдаются в значительной части
субъектов РФ, включая Дагестан, Бурятию, Алтай, Ульяновскую, Саратовскую,
Астраханскую область и т.д.
Источник: Medportal.ru