Главная    Реклама  

  MedLinks.ru - Вся медицина в Интернет

Логин    Пароль   
Поиск   
  
     
 

Основные разделы

· Разделы медицины
· Библиотека
· Книги и руководства
· Рефераты
· Доски объявлений
· Психологические тесты
· Мнение МедРунета
· Биржа труда
· Почтовые рассылки
· Популярное

· Медицинские сайты
· Зарубежная медицина
· Реестр специалистов
· Медучреждения

· Новости медицины
· Новости сервера
· Пресс-релизы
· Медицинские события

· Быстрый поиск
· Расширенный поиск

· Вопросы доктору
· Гостевая книга
· Чат

· Рекламные услуги
· Публикации
· Экспорт информации
· Для медицинских сайтов


Рекламa
 

Статистика


Пресс-релизы / Здоровье и красота | Опубликовано 26-09-2013
Размер шрифта: 12px | 16px | 20px

Здоровье и красота

Российское молоко не соответствует зарубежным стандартам

Российское молоко сегодня стоит в два раза дороже европейского. Например, в Германии в розничных сетях его можно купить за 45 евроцентов за 1л, в Финляндии – за 40. В России молоко стоит в среднем 1 евро.

Однако, несмотря на цену, которая обещает качество, глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко объявил, что 9% молока в России не соответствует нормам. Этот факт вскрылся по результатом анализа всех проверок молочной продукции за прошлый год.

Сливочная плесень

Молоко признано некачественным сразу по нескольким параметрам. 5,5% абсолютно не прошли микробиологический контроль, а это значит, что в молоке содержатся посторонние бактерии, различные палочки, дрожжи и даже плесень. В 2008 году, когда проводилась аналогичная масштабная проверка, всего 2,77 % молока не прошли контроль по этому параметру.
И действительно, если вспомнить все новости, которые приходили из регионов России в последний год, картина удручающая: зимой 2012 года Генеральная прокуратура Санкт-Петербурга обнаружила в молоке и сливочном масле, которые поставлялись в один из детских садов, кишечную палочку и плесень. В июле 2013 в молоке, которое продавалось в уличных молокоматах, тоже была обнаружена инфекция.

Забрали санитары

Как выяснилось, 3,44% молока содержит избыток антибиотиков, т.е. не соответствует санитарно-химическим показателям. В 2008 году доля некачественного молока была меньше – 2,41%. Чаще всего в молоке обнаруживают тетрациклин – дешёвый антибиотик, который помогает продлить срок годности продукта. Его побочным действием являются аллергические реакции и дисбактериоз.

Кто виноват?

В нарушении норм виноваты как продавцы молока, творога, сливочного масла, сметаны и других молочных продуктов, так и сами производители. Причём вторые – в большей степени. То, что продавец хранит молочную продукцию неправильно, может привести только к образованию дрожжей, максимальный вред для организма от них – расстройство желудка.

А вот инфекции, которые попадают в молочные продукты при производстве, гораздо страшнее для организма, например, возбудитель ботулизма или бруцеллёз, который поражает внутренние органы.

Молочные реки в ржавых трубах

Во многом «зараза» появляется из-за того, что сама система производства уже не проходит «техосмотр». На старом оборудовании регулярно происходят аварии, поскольку российские молокозаводы были укомплектованы ещё в Советском Союзе до Великой Отечественной Войны.

К примеру, в июне текущего года горноалтайский Роспотребнадзор обнаружил кишечную палочку в молоке крупнейшего в регионе молокопереработчика – «Майма-молоко». Оборудование вовремя не проходило лабораторный контроль, вскрылись нарушения в хранении инвентаря.

Без альтернатив

Помимо несоответствия чисто санитарным параметрам, российское молоко не дотягивает до европейского по жирно-кислотному составу. Молочный жир содержит до 70% насыщенных жирных кислот. В целом это не является чем-то преступным, однако может серьёзно повредить здоровью людей, у которых есть проблемы со здоровьем сердца и сосудов. Такого рода жир повышает «плохой» холестерин в крови, в результате в сосудах появляются атеросклеротические бляшки, кровь не может поступать к сердцу или к мозгу (всё зависит от, того, где именно такая бляшка образовалась), что вызывает инфаркт или инсульт.

В России сейчас нет сбалансированного по составу молока, в котором концентрация молочного жира была бы уменьшена. К примеру, в Испании этот вопрос решён правительством: 20% молока, которое производят в стране – функциональное. Оно обогащено растительными жирами Омега-3, которые снижают агрессивное действие молочного жира на сосуды. Его покупают именно те, кто в силу заболевания не может пить концентрированное молоко.

Пополняем кассу

Тем не менее, несмотря на печальную статистику портящегося молока, из госказны на поддержу молочного животноводства каждый год уходит 31 млрд рублей – по данным Минсельхоза. И российский потребитель тоже имеет право снять сливки с этих вложений. Хотя бы в виде безопасного для здоровья молока.





Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан редактору
Получить код  Оставить комментарий  Версия для печати  Отправить ссылку на публикацию по e-mail  Оценить материал

Коды ссылок на публикацию

Постоянная ссылка:


BB код для форумов:


HTML код:

Оцените публикацию
Рейтинг: 3.6/10 (всего оценок - 5)

 Мнение МедРунета


 Комментарии

Важно: если Вы не еще не зарегистрированы, как пользователь нашего сайта, или зарегистрированы, но не авторизированны, рекомендуем перед добавлением комментария зарегистрироваться или пройти авторизацию. Это позволит связать все ваши комментарии с вашей учетной записью и заполнять часть полей автоматически.

Все комментарии проходят премодерацию. Для того чтобы ваш комментарий стал виден, он должен быть одобрен модератором. Данная форма предназначена только для публикации комментариев, вопросы по диагностике и лечению Вы можете задать в медицинских конференциях "Вопросы доктору. Поля, помеченные *, являются обязательными к заполнению.

Ваше имя: * *
Не более 60 символов.
Ваш e-mail: *

*
Не публикуется в свободном доступе. Формат ввода: | moyemail@site.ru |
Заголовок * *
Заголовок начинается с большой буквы. Точка в конце не ставится. Не более 255 символов.
Текст комментария: *
Осталось знаков
*
Текст начинается с большой буквы. Не забывайте про орфографию и знаки препинания. Не более 1000 символов. HTML и BBcode запрещены. Отображение текста в комментарии будет соответствовать расположению текста в форме.
Код подтверждения:
Если картинка нечитабельна - кликните по ней сколько угодно много раз до тех пор, пока не увидите нормальную читабельную строку.
Повторите код: * *



Почтовые рассылки сервера Medlinks.ruХотите своевременно узнавать новости медицины и быть в курсе новых поступлений медицинской библиотеки? Подпишитесь на почтовые рассылки сервера Medlinks.ru Почтовые рассылки сервера Medlinks.ru


Реклама

Здоровье и красота

Информация по теме
· Все по теме
· Статьи по теме
· Новости по теме
· Советы по теме
· Пресс-релизы
· Книги по теме
· Сайты по теме
· Рефераты по теме
· Дискуссии на форуме
· Медицинские события
· Вакансии и резюме
· Специалисты
· Медучреждения


Новое в разделе
1. Прогноз для метеочувствительных людей по России на 23.09.2021
2. Прогноз для метеочувствительных людей по Москве на 23.09.2021
3. С каким давлением не берут в армию?
4. Могут ли гормоны влиять на прибавку веса
5. Прогноз для метеочувствительных людей по России на 22.09.2021
6. Прогноз для метеочувствительных людей по Москве на 22.09.2021
7. Прогноз для метеочувствительных людей по России на 21.09.2021
8. Прогноз для метеочувствительных людей по Москве на 21.09.2021
9. Для чего нужен организму женщины витамин Д3
10. Новая наука о том, как мы сжигаем калории


Правила использования и правовая информация | Рекламные услуги | Ваша страница | Обратная связь |





MedLinks.Ru - Медицина в Рунете версия 4.7.19. © Медицинский сайт MedLinks.ru 2000-2021. Все права защищены.
При использовании любых материалов сайта, включая фотографии и тексты, активная ссылка на www.medlinks.ru обязательна.