Дрожь помогает организму вырабатывать полезный бурый жир

Дрожь помогает организму вырабатывать полезный бурый жир, который способствует похудению, установили ученые. Результаты новейшего исследования были опубликованы в журнале Cell Metabolism.

Как оказалось, при физических упражнениях и дрожи от холода выделяется один и тот же гормон - иризин, который стимулирует сжигание калорий. Мы согреваемся, если дрожим, а также, если начинаем активно двигаться. После дрожи клетки бурого жира усиленно сжигают калории и выделяют тепло, не связанное на первый взгляд с мышечными сокращениями.

Команда ученых из Института медицинских исследований Гарвана в Сиднее предположила, что иризин, возможно, стимулирует обменные процессы и в бурых жировых тканях.

Известно, что в организме есть белый и бурый жир. Белый жир накапливает липиды. В условиях спокойной жизни он является тем самым жиром, из которого формируются излишки подкожно-жировой клетчатки и который виноват в существовании ожирения. Бурый жир отвечает за термогенез, то есть за выработку тепла в организме. Предыдущие исследования продемонстрировали, что каждые 50 граммов белого жира запасают примерно 300 ккал, а каждые 50 г жира бурого эти 300 ккал сжигают.

В ходе исследований ученые помещали добровольцев в легкой одежде в помещение с постепенно снижающейся температурой от 18 до 12 градусов по Фаренгейту (это примерно от минус 11 до минус 8 по Цельсию). На теле участников были специальные датчики, которые фиксировали возникающую дрожь и ее интенсивность. Как выяснилось, уже на 16 градусах по Фаренгейту (примерно на минус 9 по Цельсию) их мышцы начинали дрожать от холода, борясь с потерей тепла.

“Результаты нашего исследования продемонстрировали, что 10-15 минут на холоде сжигают больше энергии, чем час занятий в спортзале”, - отмечает доктор Пол Ли (Paul Lee), ведущий автор работы.

В дальнейшем исследовании ученые изучали гормоны, которые участвуют в процессах сжигания калорий и обнаружили в дрожащих мышцах гормон иризин, при этом бурый жир выбрасывал гормон FGF21. Как оказалось, эти гормоны заставляли клетки белого жира выделять тепло, то есть сжигать накопленные калории, тем самым выполнять роль бурого жира.

В другом эксперименте ученые посадили участников на велотренажеры. Анализ продемонстрировал, что во время тренировки в мышцах тоже образуется гормон иризин, как и при их дрожании от холода. Однако того же уровня гормон достигал лишь спустя час после тренировки.

Авторы надеются, что полученные данные могут быть использованы в разработке новых методов лечения ожирения.

По материалам Medical News Today
Подготовил Владислав Воротников

Источник: Medlinks.ru