Голодание защитит от заболевания печени
Специалисты из Мюнхенского центра Гельмгольца обнаружили, что при недостатке пищи вырабатывается белок, регулирующий обмен веществ в печени. Он помогает снизить риск жировой болезни печени. Речь идет о белке GADD45B, рассказывает The Hindustan Times.
По данным специалистов, снижение калорийности рациона, в том числе краткосрочное
голодание, нормализует обмен веществ. В процессе голодания благодаря стрессорным
молекулам печень поглощает меньше жирных кислот, и ускоряется метаболизм
глюкозы. В исследовании мыши, у которых активность гена, связанного с белком
GADD45B, была снижена, оказались более склонны к жировой болезни печени.
Когда уровень белка восстанавливали, содержание жира в печени и метаболизм
глюкозы нормализовались. Кроме того, исследование показало: у людей с низкими
уровнями GADD45B был повышен уровень глюкозы в крови, и накапливалось больше
жира в печени. Специалисты планируют продолжить свои исследования.
Источник: Meddaily.ru