Главная    Реклама  

  MedLinks.ru - Вся медицина в Интернет

Логин    Пароль   
Поиск   
  
     
 

Основные разделы

· Разделы медицины
· Библиотека
· Книги и руководства
· Рефераты
· Доски объявлений
· Психологические тесты
· Мнение МедРунета
· Биржа труда
· Почтовые рассылки
· Популярное

· Медицинские сайты
· Зарубежная медицина
· Реестр специалистов
· Медучреждения

· Новости медицины
· Новости сервера
· Пресс-релизы
· Медицинские события

· Быстрый поиск
· Расширенный поиск

· Вопросы доктору
· Гостевая книга
· Чат

· Рекламные услуги
· Публикации
· Экспорт информации
· Для медицинских сайтов


Рекламa
 

Статистика


Пресс-релизы / Здоровье и красота | Опубликовано 07-10-2016
Размер шрифта: 12px | 16px | 20px

Здоровье и красота

Витамины: история открытия и практика употребления

Что такое витамины? Витамины являются группой низкомолекулярных органических соединений, объединенная по признаку полезных свойств для организма.

Часто, по незнанию, к витаминам причисляют другие полезные вещества, в том числе полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, 6 и 9.

Первое упоминание витаминов

С древних времен человечество исследует полезные свойства пищи. Первые упоминания подобных исследований датируются 1330 годом, когда был опубликован труд "Иньшань-чжэнъяо" (Важнейшие принципы пищи и напитков) за авторством медика и диетолога Hu Zheng Qi Huei. Его работа сочетает в себе основы традиционной китайской медицины и кухни. В рамках своей работы Ху Сыхуэй рассказывал о связи болезней и дефиците полезных веществ получаемых из пищи.

Европейская наука

Классическим примером изучения витаминов в Европейской науке можно считать работу Джеймса Линда из Шотландии. В далеком 1747 году корабельный врач провел исследование на больных матросах, страдавших от симптомов цинги. Его рекомендация по введению цитрусовых и кислых продуктов в рацион матросов, описанная в книге "Трактат о цинге" (1753 год), спасла тысячи жизней.

Отечественная история

В отечественной истории витаминов выделяется работа Николая Ивановича Лунина, проводившего эксперименты с питанием грызунов. Меняя рацион мышей, он сделал вывод (1880) о присутствии в пище полезных веществ помимо белков, жиров, углеводов, солей и воды. Исключение этих, неизвестных до этого момента, веществ приводило грызунов к ухудшению здоровья и смерти. Его выводы подтвердил В.В. Пашутин (в 1895 году), во время изучения цинги.

Формирование термина

Мировое сообщество окончательно убедилось в существовании витаминов в 1911 году, когда польский ученый К. Функ смог выделить кристаллическое вещество, лечившее кур от заболевания бери-бери. Это вещество было названо "Витамайн" (Vita - "жизнь", amine - "аминь"). Термин изменил Д.С. Драммонд в 1920 году, после открытия витамина C, который не содержал аминовый компонент. С этого момента во всей мировой практике был установлен термин "витамин".

Виды витаминов

Витамины принято делить на растворимые в воде и в жирах. Водорастворимыми витаминами являются А, D, E, K. Жирорастворимыми являются все витамины группы B, C и P. Водорастворимые витамины быстро выводятся из организма, в то время как жирорастворимые могут накапливаться.

Основные витамины

Ретинол (витамин А) влияет на формирование скелета, работу пищеварительной и дыхательной системы, а также зрение.

Витамины группы B отвечают за многие функции организма. Так, например:

• B1 за работу нервных клеток
• B3 за микроциркуляцию крови
• B6 за формирование эритроцитов
• B12 за рост и развитие организма

Витамин D отвечает за формирование костей, имеет значение для развития нервной системы и влияет на иммунитет.
Токоферол (витамин E) играет роль в работе репродуктивной системы человека, влияет на состояние кожи. Данный витамин является антиоксидантом, действие которого активно изучается в настоящее время.

Индустрия

Производство витаминов является большой индустрией как в России, так и Европе, США. Наиболее популярными брендами на сегодняшний день являются "Витрум", "Now Foods", "Solgar", "Doppelherz" и другие. Концерны отвечающие за производство витаминов регулярно совершенствуют сочетание веществ в комплексе, а так же стимулируют проведение исследований, которые направлены на определение полезных свойств и правильной дневной нормы.





Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан редактору
Получить код  Оставить комментарий  Версия для печати  Отправить ссылку на публикацию по e-mail  Оценить материал

Коды ссылок на публикацию

Постоянная ссылка:


BB код для форумов:


HTML код:

Оцените публикацию
Рейтинг: 5.2/10 (всего оценок - 5)

 Мнение МедРунета


 Комментарии

Важно: если Вы не еще не зарегистрированы, как пользователь нашего сайта, или зарегистрированы, но не авторизированны, рекомендуем перед добавлением комментария зарегистрироваться или пройти авторизацию. Это позволит связать все ваши комментарии с вашей учетной записью и заполнять часть полей автоматически.

Все комментарии проходят премодерацию. Для того чтобы ваш комментарий стал виден, он должен быть одобрен модератором. Данная форма предназначена только для публикации комментариев, вопросы по диагностике и лечению Вы можете задать в медицинских конференциях "Вопросы доктору. Поля, помеченные *, являются обязательными к заполнению.

Ваше имя: * *
Не более 60 символов.
Ваш e-mail: *

*
Не публикуется в свободном доступе. Формат ввода: | moyemail@site.ru |
Заголовок * *
Заголовок начинается с большой буквы. Точка в конце не ставится. Не более 255 символов.
Текст комментария: *
Осталось знаков
*
Текст начинается с большой буквы. Не забывайте про орфографию и знаки препинания. Не более 1000 символов. HTML и BBcode запрещены. Отображение текста в комментарии будет соответствовать расположению текста в форме.
Код подтверждения:
Если картинка нечитабельна - кликните по ней сколько угодно много раз до тех пор, пока не увидите нормальную читабельную строку.
Повторите код: * *


Спасибо!
Эта статья была очень познавательна.
gdark [09-10-2016]



Почтовые рассылки сервера Medlinks.ruХотите своевременно узнавать новости медицины и быть в курсе новых поступлений медицинской библиотеки? Подпишитесь на почтовые рассылки сервера Medlinks.ru Почтовые рассылки сервера Medlinks.ru


Реклама

Здоровье и красота

Информация по теме
· Все по теме
· Статьи по теме
· Новости по теме
· Советы по теме
· Пресс-релизы
· Книги по теме
· Сайты по теме
· Рефераты по теме
· Дискуссии на форуме
· Медицинские события
· Вакансии и резюме
· Специалисты
· Медучреждения


Новое в разделе
1. Почему курильщикам лучше не употреблять морковь и томаты
2. Врачи советуют не принимать душ дольше 5 минут
3. Почему кофе убивает влечение у мужчин
4. Прогноз для метеочувствительных людей по России на 11.05.2021
5. Прогноз для метеочувствительных людей по Москве на 11.05.2021
6. Прогноз для метеочувствительных людей по России на 07.05.2021
7. Прогноз для метеочувствительных людей по Москве на 07.05.2021
8. К лету возрастает риск обострения хронических заболеваний
9. Прием витаминов оказался бесполезным для профилактики рака и болезней сердца
10. Сколько можно выпить алкоголя без последствий для здоровья


Правила использования и правовая информация | Рекламные услуги | Ваша страница | Обратная связь |





MedLinks.Ru - Медицина в Рунете версия 4.7.19. © Медицинский сайт MedLinks.ru 2000-2021. Все права защищены.
При использовании любых материалов сайта, включая фотографии и тексты, активная ссылка на www.medlinks.ru обязательна.