Имитация голодания помогает в борьбе с диабетом
Диета, имитирующая голодание, способствует восстановлению клеток поджелудочной железы, утверждают американские исследователи. Низкокалорийная диета, состоящая из низкоуглеводных и низкобелковых продуктов с высоким содержанием жиров, "перезагружает" организм и активирует в клетках поджелудочной железы механизм регенерации. По мнению медиков, открытие может помочь в борьбе с диабетом.
Исследование
ученых из Университета Южной Калифорнии, опубликованное в журнале Cell, основано
на экспериментах над мышами. Подопытных морили голодом в течение некоторого
времени, а затем возвращали к нормальной диете.
Диету испытывали и на людях - в течение пяти дней подопытные ели только
низкоуглеводные и низкобелковые продукты с высоким содержанием жиров, а затем в
течение 25 дней им позволяли есть все, что угодно. По замыслу ученых, такой
режим должен имитировать периоды голодания.
Как заметили ученые, в период голодания в клетках поджелудочной железы у мышей
активизировался особый механизм регенерации. Схожий процесс происходит в
стволовых клетках, и медики уже достаточно давно объясняют его существование
способностью человеческих органов частично восстанавливаться.
Однако до сих пор не было известно, каким образом можно задействовать этот
механизм, и никому не приходило в голову связывать его активизацию с голоданием.
"Мы пришли к выводу, что если довести мышей до состояния крайнего стресса путем
голодания, а затем, покормив, вернуть обратно в нормальное состояние, в клетках
поджелудочной железы начинает действовать некий механизм по перепрограммированию
клеток, который восстанавливает не функционирующие части органов", -
комментирует исследование один из его авторов, доктор Вальтер Лонго.
"В научном отношении открытие очень важно: мы доказали, что перепрограммировать
клетки можно с помощью диеты, не прибегая к модификации генов", - добавляет
Лонго.
В медицинской сфере находка может помочь прежде всего в борьбе с диабетом - у
подопытных мышей резко выравнивался уровень сахара в крови. Потенциально такая
диета может восстановить производство инсулина в организме человека, устранив
причину болезни.
Источник: Bbc.co.uk