Ученые советуют не отказываться от обычного сахара в пользу заменителей
Сотрудники Университета Манитобы доказали: длительное употребление искусственных подсластителей в качестве альтернативы сахару может стать вызвать диабет, сердечные заболевания, пишет "Российская газета". К небезопасным подсластителям ученые отнесли: аспартам, сукралозу, стевиозид.
В
расчет брались данные более 400000 человек. Во-первых, вопреки распространенному
мнению, искусственные подсластители не доказали своей эффективности в
профилактике лишнего веса. А, во-вторых, была установлена связь между
употреблением сахарозаменителей и высоким риском развития ожирения, диабета,
сердечных заболеваний, повышения кровяного давления.
Комментирует доктор Меган Азад из Университета Манитобы: "Учитывая широкое
распространение и популярность искусственных подсластителей, а вместе с тем
нынешнюю эпидемию ожирения и связанных с этим заболеваний, необходимы
дополнительные исследования для более точного определения долгосрочных рисков в
результате употребления сахарозаменителей".
Источник: Meddaily.ru