Компонент зеленого чая спасет от ожирения и когнитивных нарушений
Новое исследование, проведенное в Китае, показало: галлат эпигаллокатехина, содержащийся в зеленом чае, уменьшал у мышей устойчивость к инсулину, вызванную диетой с высоким содержанием жиров и фруктозы, и когнитивные нарушения. Также он защищал грызунов от ожирения.
Для
исследования специалисты разделили трехмесячных самцов мышей на три группы.
Первую группу посадили на плацебо-диету, вторую - на диету с высоким содержанием
фруктозы и жиров, третью - на диету с высоким содержанием фруктозы и жиров, но с
добавлением в питьевую воду 2 граммов галлата эпигаллокатехина. Исследование
продолжалось 16 недель.
Ученые заметили, что мыши из второй группы весили больше, чем грызуны из первой
группы, и существенно больше, чем животные из третьей группы. Кроме того, они
справлялись с когнитивными тестами хуже по сравнению с мышами из первой группы и
значительно хуже по сравнению с грызунами из третьей группы.
Источник: meddaily.ru