Творог - идеальный продукт для употребления перед сном
Сотрудники Университета Флориды определили, что перед сном очень полезно есть творог. Такая привычка способствует укреплению здоровья, смогли удостовериться ученые.
Американские
специалисты проводили эксперимент с участием женщин старше 20 лет. По заданию
ученых они употребляли прессованный творог за 30-60 минут до отхода ко сну.
Исследователей интересовало, как употребление творога в это время суток может
сказываться на физиологии организма (в частности, отслеживались изменения в
метаболизме и состоянии мышц).
В результате авторы проекта заключили, что употребление творога по своему
эффекту сопоставимо с употреблением протеиновых коктейлей. Иными словами, творог
помогал активизировать обмен веществ и делал мышцы крепче, что позволяло
участницам становиться стройнее.
Источник:
https://www.medikforum.ru